#食譜賓果

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#公益食譜

#金廚23第５週（８／７－ ８／１３）指定食材鴨肉｜苦瓜｜鮭魚｜豇豆/長豆｜蛋茄

等爸媽回家前，已經煮好熱騰騰的飯等他們回家☺

#食譜賓果

#食譜賓果 春暖花開櫻花最美季節，從過年到元宵節，現開學季工作漸漸淡季。家裡有拜拜食物每天吃很飽，雞-豬肉-魚肉快樂！這次利用過年外買甘蔗煙薰鴨賞煎蛋當正餐。

#食譜賓果這道菜是家人的最愛，簡單可以上桌。

#食譜賓果 利用蘋果的清甜綜合鴨賞的鹹味，再用大蔥的辛辣感提升味覺的饗宴。分開來放可依個人口味不同，單吃鴨賞、配上大蔥、夾上蘋果，抑或是全部來成一口，口口皆是享受。

#傳承鴨賞是小時候過年的回憶，每年過年回外婆家吃飯，餐桌上永遠都會出現這道菜色，而且鴨賞還是外婆自己醃製的，真的很懷念！現在想起這道菜就充滿濃濃的思鄉感，雖然用的食材是現成的鴨賞，但我吃的是記憶、是回憶中的好味道。

#好料日記