輕鬆做簡單吃-蔥蘋鴨賞夾心
茶樂芬呷吧咻迎 @Delphine_JaBaShoYin
#食譜賓果 利用蘋果的清甜綜合鴨賞的鹹味，再用大蔥的辛辣感提升味覺的饗宴。
分開來放可依個人口味不同，單吃鴨賞、配上大蔥、夾上蘋果，抑或是全部來成一口，口口皆是享受。
料理步驟
- 1
將鹽、水混合備用，蘋果切片或一刀不切斷，一刀切斷的夾心片狀，切完的蘋果放置鹽水中浸泡。
- 2
切大蔥斜切片狀擺盤。
- 3
將鴨賞打開備用，熱鍋放入鴨賞。
- 4
依個人喜好，可用蒸的或是用炒的，家裡喜好炒的逼油偏乾款。炒好後直接盛到擺好蔥的盤上
- 5
再擺上蘋果，即可上桌享用。
- 6
也可以夾好鴨賞插上大蔥擺盤享用。
Cooksnap
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超簡單~5分鐘快速上桌的涼拌鴨賞~ 超簡單~5分鐘快速上桌的涼拌鴨賞~
託遠嫁宜蘭的姐姐的福~讓我們常吃到的名產~現在的鴨賞經過改良不但符合現代人的口味~連最繁瑣的刀工都已經幫大家處理好~讓大家在則家很輕鬆就可以很簡單的做出好料理~各家有各家喜愛的調味~這時節的蒜苗正好和鴨賞是絕配~用檸檬代替醋~多了清新更解油膩~大家不妨試一試喔~^^訣竅提示mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675
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