輕鬆做簡單吃-涼拌日本山藥(玫瑰版)

茶樂芬呷吧咻迎
茶樂芬呷吧咻迎 @Delphine_JaBaShoYin
馬公, 臺灣

#食譜賓果 有些人不太會切片,可以利用簡單的工具達到切片的效果,利用削皮刀削山藥形成薄片狀,簡單又方便。由外而內片片享用好滋味,直到最後花型依舊美麗。

輕鬆做簡單吃-涼拌日本山藥(玫瑰版)

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#食譜賓果 有些人不太會切片,可以利用簡單的工具達到切片的效果,利用削皮刀削山藥形成薄片狀,簡單又方便。由外而內片片享用好滋味,直到最後花型依舊美麗。

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預備食材

10分鐘
3人份
  1. 山藥 1 段
  2. 甜醬油 1.5 大匙
  3. 白芝麻 適量
  4. 少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    用削皮刀將山藥去皮,接著削片狀,以轉圈圈的方式擺放。

  2. 2

    因有稠度,不易散開,再淋上少許醬油在玫瑰上增加顏色,再淋在盤上。

  3. 3

    撒上蔥花裝飾,再撒上適量的芝麻。

  4. 4

    即可上桌享用,由外而內片片享用好滋味,直到最後花型依舊美麗。

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茶樂芬呷吧咻迎
茶樂芬呷吧咻迎 @Delphine_JaBaShoYin
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馬公, 臺灣
茶樂芬很喜歡亂煮(誤...朋友說這稱為是創意),所以呢!使用材料上常會變來變去,本人就是喜歡冰箱、櫥櫃有什麼煮什麼。吃飽太閒的時候會必當必塞(做東做西的),食材不讓浪費原則,什麼都可以嘗試看看。
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