如何才能炒出鮮綠，清爽又不失營養的蔬菜，水炒法取代高溫油炒方式，保證大家都可以端出美美又美味的蔬菜

#防疫煮原本是在市場收攤前買了一大包十塊錢的芥蘭、還有收攤一大把五隻的蒜苗才20塊、想要隨便炒芥藍菜就好、那剛好又有看到超市特價的港式香腸出清、我實在是沒有辦法抗拒這種罪惡好吃好食物的特價、而且港式香腸跟蒜苗真的是美味絕配, 所以就來全部炒出一大盤, 不但非常有飽足感, 但事實上整盤的CP值超高的, 大家也可以偶爾到傳統市場收攤前逛逛搶便宜

中國芥蘭富含胡蘿蔔素和維生素C。買了一把中國芥蘭，蒜炒配胡蘿蔔，顏色還挺好的。

#消暑煮

#全球烹飪12/9-12/15Ａ）高麗菜（甘藍）、大白菜、芥蘭菜、菠菜、茼蒿、油菜、番茄Ｂ）白蘿蔔、山藥、南瓜、牛蒡、胡蘿蔔、萵苣、大頭菜（結頭菜）Ｃ）青花菜、花椰菜、洋菇、甜椒（彩椒）、抱子甘藍、芥菜、青蒜（蒜苗）

#營養健康吃

#省錢料理

蒜味有進去的芥蘭真的挺好食的，一週可以煮兩次#寫食譜種樹

 #全球烹飪9/2-9/8🥬蔬菜類：香椿、紫蘇、莧菜、菠菜、九層塔、芥蘭菜、黑豆芽、青江菜、小白菜🧀豆乳類：豆乾、起司、牛乳（鮮乳、保久乳、奶粉）、羊乳、優格🌰種子堅果類：黑芝麻、山粉圓、愛玉子、杏仁、亞麻籽、黑豆、黃豆🦐海鮮類：紫菜、髮菜、洋菜、櫻花蝦、蝦皮、蝦米、丁香魚、小魚乾

#夏天食譜

#好料日記

7/01-7/31#2025廚神養成