2025廚神養成便當店幾乎都有賣的台式豬排飯，在家用中里肌肉厚切氣炸，免油炸省心上桌。

想念台式炸排骨時，就買塊里肌肉或排骨肉，先醃起來，隨吃隨炸！帶便當最適合了！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

豬里肌肉排以蒜頭及醬汁醃漬入味，再裹上地瓜粉，炸至金黃酥脆，經典的台式豬排即完成，加上自己喜愛的配菜、白飯，就是一份美味的排骨飯。                                          歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示1.配菜以自己喜歡或現有食材，都可任意變化。2.豬排以要吃多少炸多少，現炸最酥脆，香而美味。3.若喜歡五香味，可於醃料中適量的加入五香粉。

※醃漬1晚在炸更入味☆豬肉也可以改大里肌肉

雖說應該少鹽少油炸，但偶而就會想犯規一下 ≧▽≦家常厚切炸豬排 ~外酥內嫩汁多的厚實口感，每一口咬下都覺得超幸福! ◠‿◠ ♫♫♫

氣炸鍋不是只能炸口罩，參考一下！油炸更好吃，氣炸比較健康，看個人喜好！

炸豬排的香氣，連我二歲多的女兒都難以忍受。

超～簡單的豬排丼飯只需注意用油切勿慌張！可以買丼飯專用鍋具成品會更加漂亮嚘這次用炸豬排專用的豬里脊，厚度約1-1.5公分，大小約比手再小一點

台式炸豬排-----許多旅人的美好回憶 官家菜FANS: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示官家職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc 官家菜: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譜製作有任何問題歡迎於我的專頁上按讚後留言 官老師會盡快的回覆您

這是家裡常吃的一道料理,以前在家想吃只要動動嘴阿嬤或媽媽就會煮給我吃,但現在結婚了又住在離家超級遠的地方,想吃只能自己動手做囉.喜歡薄麵衣台式炸豬排的朋友不要錯過~

某一天中午想吃外面賣的炸豬排咖哩飯於是爬文看了一下炸豬排如何做炸豬排咖哩飯就因應而出囉~ 

用香茅醃肉醬醃的豬排，用氣炸鍋氣炸豬排，既無油煙又能吃得清爽。