現擠的柑橘類果汁，現挖些新鮮果肉裝填，成就一杯貨真價值的好果凍，也是媽媽放心給小朋友吃的下課甜點～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示此配方保羅杯可做6杯歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

#團圓煮#當季水果一直很喜歡無花果，但是印象中無花果的產季並不是很長，常常還來不及吃它季節便過了. 所以今年發揮了手刀的速度抱了一大袋回家. 順帶著熬了一些果醬.這個果醬中加了些柑橘類水果及香料，感覺好像聖誕節一樣. 如果家裡有夠大的容器的話，這個配方也可以用微波爐完成. 不過因為我的容器不夠大，有點擔心做完後微波爐會被炸的慘不忍睹，所以還是用煮的. 雖然時間略長，但是還是值得的.因為只是小量製作，所以我只有把瓶子消毒洗淨後，趁熱蓋緊倒扣. 沒有特別密封處理. 這次是參考Elise Bauer 的食譜.

新鮮的葡萄柚汁 含有豐富到維它命C 用綠茶取代的白開水 可解油膩 幫助消失天然的果香加芬芳的綠茶香氣炎熱消暑的天然健康果汁  訣竅提示葡萄柚汁及果糖的量 可依自行喜愛的口味調整食後感想夏天自製果汁 天然尚好食安無慮 喝的健康又安心 

真的好喜歡這個蛋糕，一部分用粗粒小麥粉的蛋糕體，散發著超級香的葡萄柚味，剛出爐時邊邊脆脆的超好吃，淋上葡萄柚糖漿，讓蛋糕更濕潤，不小心就會吃太多，如果沒有粗粒小麥粉就直接用麵粉去補足也是可以的＃好料日記

葡萄柚的酸加上砂糖的甜，炙燒的香氣及脆口的糖蜜，勾勒出奇妙的樂章，使人欲罷不能，一口接一口！#美味魔法

將微酸微苦的葡萄柚經過糖煮的工序， 再加入輕盈的戚風蛋糕中，吃得到葡萄柚的清新氣味，有吃的到戚風蛋糕入口即化的好口感～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

喜歡新鮮水果的自然風味.加上綠茶的淡雅..好喝加分訣竅提示榨汁器榨完葡萄柚後..果肉先留起來..等最後將果肉加入玻璃杯內...食後感想葡萄柚鮮甜好喝.單喝也不錯.加入綠茶風味更佳.....

葡萄柚上撒些砂糖，再將砂糖烤的焦香四溢，與微酸的葡萄柚平衡的剛剛好，幫自己補充的維他命的同時也滿足了吃甜點的口欲，是午后很棒的輕食甜點＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

炎炎夏日，飯後來點不一樣的甜點，妹麥哦!!訣竅提示1.因果肉瓣接縫較多，用水果刀請注意安全。2.想吃較甜或有焦糖脆脆的口感，二砂糖可以加多一點。3.如果沒有噴槍的話，用一般的烤箱烤3-5分鐘也可以，但效果就沒有用噴槍來的好。(少了焦糖脆脆的口感)

對於喜歡葡萄柚特有苦味的人不用說，而對於較難接受那苦味的人來說，也是件很棒的禮物。放入氣泡水就成了粉紅色檸檬水，混入啤酒就成了葡萄柚啤酒了。《此篇為幸福暖心的禮物料理試讀試做》訣竅提示tip※需使用白砂糖才能維持水果原有色澤，並且做出漂亮透明色的糖漿。※煮糖漿時，請在砂糖全部溶化後再攪拌，不然會產生結晶。食後感想【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細作法至肉桂打噴嚏部落格】 http://goo.gl/RDFISo

適合在寒冷天氣享用的點心～也可以灑上一點荳蔻粉一起烤#寫食譜種樹

台灣青皮葡萄柚，切開來是金黃色的果肉，而且比較不會酸喔～拿來做糖漬可以保存1個月，天天都可以泡綠茶喝！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=462訣竅提示1. 做好的糖漬葡萄柚可以加緣茶或汽水，變成葡萄柚飲料。 2. 冷藏可保存1個月，請不時搖一搖使糖水浸到果肉。