鮮蝦粉絲煲是經典的粵式家常料理，做法簡單而且口味廣受歡迎；泰式炒河粉也是經典泰式家常料理，連地獄廚神Gordon Ramsay也慕其名，向泰國廚師拜師學習這道料理。我擷取這兩道料理的特點，融合出新的味道與口感。 #紅白料理

這個是我最愛的泰國菜之一！簡單、美味、滿足！鋪得滿滿的海蝦，加上吸飽蝦湯的粉絲！真的不能錯過！影片：https://youtu.be/cwhUn8HbH6Y喜歡的話請到專頁讚好！會有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/

我係泰菜狂，大部分嘅泰菜我都啱! 老公就係蝦怪，至愛食蝦!泰式香茅胡椒 ➕ 蝦 ➕ 粉絲 = 10碗飯💙💙

泰式料理相當經典的粉絲蝦煲，是一道可以一鍋到底的簡單料理！這道料理的香氣祕訣就是香菜根，在台灣賣的香菜通常看不到白色的根了，可以用香菜的梗來取代，香氣並不減！另外濃郁的鮮味來自用蝦高湯取代水去烹煮，做好後必須立刻上桌吃掉，才能吃到粉絲吸飽高湯的最佳狀態！【訣竅提示】1.傳統做法是用香菜根，如果買不到，可以用香菜梗就好。2.粉絲不限粗細，可視包裝上的煮食時間，不要燜煮過爛。

這個冬天少不了的當然要來一鍋溫暖人心的煲菜鍋物嘍! 利用砂鍋的保溫特性讓美味的料理在寒冷的季節裡享用時..吃來的每一口都暖心又暖胃。這道『鮮蝦粉絲煲』使用煎過蝦子的蝦油爆香辛香料,再簡單地佐以優質的醬油，不需過多調味就有一鍋香噴噴的鮮蝦粉絲煲了! 吸足了甘甜鮮美湯汁的粉絲,吃來更是過癮~好香。

這道色香味俱全的鮮蝦粉絲煲，有吸滿蝦子鮮味的Q彈粉絲，再搭配上富含多醣體、膳食纖維的鴻喜菇以及鮮甜味美的白蝦，好吃到讓你忍不住吮指回味!!

以前也做過多次鮮蝦粉絲煲，此次再看過老師的教學影片，跟著做一次，但我喜歡蝦炒過後散發出的甲殼類香氣，所以就用炒的方式，家人都很喜歡吃，粉絲吸飽了湯汁真是美味，兩把好像還嫌不夠，這是一道色、香、味俱全的年菜料理。

經典的鮮蝦粉絲煲~粉絲吸滿鮮蝦的鮮甜與辛香料的香氣，非常好吃又簡單的料理，一鍋到底輕輕鬆鬆就可上桌，可當主食亦可當配菜都很適合喔!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

鮮蝦粉絲煲

很多人都喜歡在泰國餐廳點的冬粉蝦煲，冬粉吸收了香濃的醬汁，充滿薑、蒜香，再加上鮮蝦，美味又下飯。不用買現成的泰式醬汁，自己在家也可輕易調出醬汁。簡單又美味，必定要試！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

肥美的鮮蝦配上吸飽湯汁的粉絲，超下飯的餐廳菜

本次不使用大蝦，打算用蝦海戰術學習製作這道鮮蝦粉絲煲!