鯖魚含DHA、EPA營養價值高脂肪豐富，很適合氣炸鍋處理，好吃好方便#氣炸鍋

皮脆肉嫩的氣炸鯖魚，簡單方便、營養美味❤＃好料日記

青背的魚對人很好，尤其富含許多營養跟魚油，和深海魚比較，價值高了許多，建議大家多食用（例如：竹夾魚、秋刀魚……）這個菜單我是參考阿曼達的書，第62頁，其實滿快的，有興趣的朋友可以試試……訣竅提示1) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考食後感想吃著現擠檸檬汁調味的魚肉這樣吃真的不油.不膩. 不乾.....真的很好吃,說真的~搭配著蔬菜,簡單.美味.不過就是這麼容易做大家有氣炸鍋,可以試試吧!!

╠ 小提醒 ╣✯鯖魚是冷藏✯ 口感較乾，建議時間可縮短✯不建議放烘焙紙，容易吸油導致魚皮會黏著/太乾

趕流行入手了氣炸鍋~(其實就是個火力很強的旋風烤箱)，買了真空包的鹽烤鯖魚，烤12分輕鬆搞定#Cookpad廚藝賞2019

有氣炸鍋很方便，煎魚也不會噴的到處都是油～也不需要油煎！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47462906在我們家要做魚料理，“去腥”這件事可謂重中之重～而很多人喜歡的鯖魚片雖然實惠，但有時魚腥味會比較明顯一點...😅這時候用柚醋來去腥，是不錯的方法！👍這樣也會比用酒去腥的風味柔和，不論大人或小朋友都可以安心享用囉～💕（一整份約410大卡，淨含醣約2g/份）

#營養健康吃

#紅白料理在全聯買的鯖魚無添加鹽，也不用醃漬，用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，且快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

鍋寶 數位觸控健康氣炸鍋4.8L#金廚獎