預備食材

15 分鐘
2-3人份
  1. 吻仔魚適量
  2. 四顆
  3. 青蔥一隻
  4. 鹽適量
  5. 油適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    備料將青蔥洗淨切末,吻仔魚過水清洗去雜質,打四顆蛋攪勻,加鹽巴調味

  2. 2

    起油鍋,待油熱後,倒入蛋液,中小火將蛋兩面煎至金黃後即可切片起鍋

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ShuChen Wu
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