肥宅快樂魚塊用半煎半炸的方式唷

魚餅是韓式料理中常見的小菜之一，氣炸過的魚餅裹上醬料，熱食或冷飲都好吃喔!

#2025廚神養成#宏基蜂蜜香菇是家裡很常出現的食材，除了炒和煮湯，使用氣炸烤箱烤香菇也很方便又好吃，這次嚐試在醃烤醬裡加1匙宏基蜂蜜，鹹鹹甜甜的滋味和香菇很搭喔！女兒從小就喜歡吃各式的菇類，為了她我特地研究了很多菇的料理方式，也嚐試了很多不同的調味，烤的香菇簡單又健康，而且也很下飯喔！

吃起來甜甜的「韓式蜂蜜炸雞」大人小孩都好愛，而且用氣炸鍋就能輕鬆完成、免油炸一樣美味 ♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

好吃到你不要不要，沾滿蜜糖辣醬的雞翅，還沒出鍋唾液就不斷分泌，是時候來點冰鎮啤酒了。

韓國炸雞點半半超內行，一次可以吃到兩種口味。搭啤酒、追韓劇的好良伴👯‍♀️📌韓式青蔥炸雞⬇️https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15223569-%E9%9F%93%E5%BC%8F%E9%9D%92%E8%94%A5%E7%82%B8%E9%9B%9E%F0%9F%8D%97?invite_token=ATGkG2rtbWF2ZCTHx3eyBw6V&shared_at=1627055179📌配炸雞必吃的醃蘿蔔⬇️https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15130738-%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B4%8B%E9%87%80%E7%82%B8%E9%9B%9E%F0%9F%8D%97%E9%86%83%E8%98%BF%E8%94%94-%F0%9F%87%B0%F0%9F%87%B7?invite_token=9hf44CfCeahurnkgkUQJ2Rq6&shared_at=1627054931

適合搭配: 大武山酒造吟露燕麥燒酒#秉公廚理#bingobistro#RIZZOLI鯷魚醬#夏天食譜

#好料日記小孩最愛吃的雞中翼

小時候常吃阿母做的炸魚塊。

夏天的點心，來個【炸物+啤酒】，應該是最能挑動味蕾的吧！但是外面的鹹酥雞令人不大安心，吃其他的又不夠味@@@@@所以，就選擇營養價值高的魚類吧！只要乾淨的油+新鮮的魚塊，就可以讓自己吃的開心又健康囉！訣竅提示＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本臉書專頁：facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊貝蒂部落格：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/＊＊炸九層塔的時候要小心，因為它會噴起來！！貝蒂就不小心被噴到了下巴，痛死了>"<＊＊因為毒澱粉的關係不敢用地瓜粉的人，貝蒂建議可以自己做麵包粉來裹魚，請參考我的網誌【麵包粉DIY】http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/02/11-diy.html食後感想整塊魚入口非常清爽，油溫若是高一點的話，也會很酥脆不會吸油，新鮮的魚塊就是有股鮮味，甜甜的被鎖在地瓜粉裡面一點也沒有流失掉喔！想要兼顧美味和健康的煮婦們，這道菜真的是一道老少咸宜的料理！（ＰＳ如果要給小朋友吃的話，別加辣椒就ok 囉！）

這是七月十五祭祖的炸魚塊。我相信很多人跟我一樣、對於拜拜這件事很困擾，總會有很多食物最後給了廚餘桶。分享我旳方法：🌹當天：煮一鍋超級無敵自己喜歡的雞湯。雞腿事先醃製好、當天煎外皮焦香、半熟。魚也先醃製好當天炸一下，順便炸一些自己愛吃的炸物。小烤箱烤個香腸或者鹹豬肉。大同電鍋蒸一些、媽媽愛吃的珍珠丸子之類旳小點心。青菜炒適量當天吃。🌹前兩天可以先做：一些涼菜。醉蝦。茶葉蛋。滷牛三寶。☘️擺一擺切一切也就一桌了。最後需要當天吃完的、都是我和媽媽最喜歡的食物，雞湯熱騰騰、港式小點、炸物跟青菜，吃起來完全沒負擔。魚、雞腿、香腸&鹹豬肉、拜拜完馬上進冷凍庫等待再製。其它都屬於涼菜可以放冷藏、慢慢吃。我覺得吧、拜拜在於心意。我不想買一堆市場現成的菜餚、為了應付拜拜最後沒人吃丟掉。我也不想再七早八早起來、搞八道現做的硬菜，然後只有我和媽媽面對一桌子菜、彼此不願說出口、放在心裡抱怨其它家人沒回來，這樣超級影響食慾破壞心情。所以這兩三年、我和媽媽有了共識，就這樣拜吧。#營養煮#清冰箱

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47279352「紙包鮭魚」是好做、好吃又受歡迎的料理~一般大都會以檸檬、香草調味，不過再另外混入蜂蜜柚香，風味會更有層次！有些人對魚腥味較為敏感，所以食譜也順路提供了"去腥"的小秘訣若無氣炸鍋，可以改成烤箱料理唷！😉（一整份約500大卡，淨含醣約7g）