【鯛魚】料理大全 - (995) 篇家常食譜與做法

新鮮鯛魚肝....小1隻份, 水蓮....35g, 蒜碎....1顆份, 酒....3cc, 味醂....3cc, 鹽....少許, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

義大利麵, 雞胸肉 半塊, 鯛魚 半塊, 大蒜 切片, 白醬料理塊

日本真鯛, 蛋, 酥炸粉, 胡椒粉

日本真鯛, 青蔥, 蒜仁, 薑, 醬油, 米酒, 白胡椒, 糖, 醬油膏, 香油, 水

鯛魚片, 黑胡椒, 鹽, 酥炸粉, 蒜頭, 去籽辣椒, 檸檬汁, 泰式甜雞醬, 泰式魚露, 鳳梨罐頭糖水, 鳳梨

鯛魚片, 義大利麵, 蒜片, 菠菜, 牛奶, 蛋

鯛魚肉塊....70g, 小蕃茄....30g, 樹子....5顆, 樹子汁....1/2小匙, 酒....5cc, 味霖....3cc, 花椒粉....1/3小匙, 昆布柴魚高湯....30cc

鯛魚, 板豆腐, 醬油, 米酒, 香油

鯛魚片, 蒜泥醬, 蠔油, 開水, 砂糖

鯛魚(加納魚)肉....20g*2塊, 鹽....少許, 花椒粉....少許, 酒....4cc, 地瓜粉....適量, 植物油....適量

鯛魚肉塊....30g, 去皮去囊佛手瓜....30g, 香菜....10g, 薑絲....5g, 蒜碎....1顆份, 辣椒....小3隻, 香油....1/3小匙, 酒....3cc, 味醂....5cc, 醬油....2cc, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

鯛魚片, 海帶芽, 薑絲, 烹大師, 水

鯛魚片, 蔥, 蒜頭, 胡椒, 鹽, 米酒, 藕粉（或太白粉）, 米酒, 水, 醬油, 烏醋, 味醂

．洋蔥＿1顆, ．大蒜＿2瓣, ．辣椒＿1小根, ．薑＿拇指大, ．茴香籽＿1小匙, ．丁香粉＿1/2小匙, ．肉桂粉＿1小匙, ．薑黃粉＿1小匙, ．蕃茄糊＿210g, ．水＿300ml, ．椰漿＿65ml, ．鹽＿1小匙

鯛魚片, 醬油, 醬油膏, 冰糖, 味醂, 米酒, 水, 油

台灣鯛, 蒜頭粉, 蒜頭, 米酒, 水, 油

冷凍鯛魚塊, 大白菜, 乾香菇(泡軟), 熟筍, 蒜仁, 香菜, 油, 高湯包, 水, 烏醋, 醬油, 米酒

鯛魚ㄧ片, 板豆腐一塊, 薑絲一些, 鹽巴適量, 醬油2大匙, 米酒1大匙, 糖1小匙

冷凍鯛魚100g, 空心菜, 鴻喜菇, 豆腐, 米酒適量, 蠔油適量

小型瓠瓜, 鯛魚片, 櫻花蝦, 紅蘿蔔, 蒜頭, 醃料：, 鹽巴, 白胡椒粉, 米酒, 太白粉, 調味料：, 鹽巴

台灣鯛魚1條, 鴻喜菇、香菇各1把, 玉米筍10根

台灣鯛, 蔥 2條，蒜頭 3顆，薑 4片，油，醬油，糖，水。

台灣鯛, 粗鹽, 蛋白, 蔥, 蒜頭, 米酒

台灣鯛魚, 鹽巴, 米酒, 醬油, 醬油膏, 米酒, 味醂, 冰糖, 水

鯛魚片（200克）, 黃奶油, 食用鹽（抓腥用）, 其他調味料

台灣鯛魚片, 熟毛豆, 雞蛋, 黑胡椒, 鹽

鯛魚片, 熟毛豆, 青蔥, 薑絲, 調味料：, 鹽巴, 白胡椒粉, 米酒, 醬油, 味霖

板豆腐, 台灣鯛魚片, 醬油, 味醂, 薑絲, 蒜頭, 青蔥, 玫瑰鹽

台灣鯛魚清肉, 白味噌, 米酒, 醬油, 二砂

鯛魚片, 小磨坊日式壽喜燒醬, 蒜頭, 樹薯粉, 食用油, 小磨坊白胡椒粉