#簡單煮健康吃 #窈窕輕食 #王麗梅乾煎油豆腐單吃就好好吃 也可以紅燒 煮蔬菜湯低卡營養又有飽足感喔

#新年菜

平時滷東西時，我不太愛把油豆腐放進去一起滷，因為光只吃油豆腐沒什麼新鮮感，只有單調的油豆腐味，所以我決定來個處女秀，做做看油豆腐鑲絞肉進去。訣竅提示在煮的過程中,要用湯匙把紅燒醬汁淋到肉裡面去,這樣肉肉吃起來才更有香味喔!食後感想這很下飯喔！但是我的醬汁收有點太乾，導致沒有多餘的醬汁可以拌飯．．．（殘念！）下回醬汁可以再多一點,就可以拌飯了~

目前身在加拿大的煮婦，買了假油豆腐真豆腐泡(煮火鍋用的那種)，少了油豆腐的軟嫩，卻意外的多汁，給老爺當便當菜剛好。訣竅提示● 我的絞肉份量太多了，90克的絞肉應該可以填入10個，但是我的油豆腐泡不夠...● 收汁的時候可以幫他們不定時翻面，讓每一面豆腐泡都可以吸到湯汁，但是不包含鑲肉的那一面...食後感想煮婦：美味呀，但是因為是便當菜，我試味道只能吃一個(殘念)老爺：下飯又好吃！

#紅白料理這道鑲肉料理:雖然需要一點手工工序，但不用烹調技巧，只要清蒸熟成，超美味又健康-香菇豆腐鑲肉-即可上桌囉 !歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

一直很愛豆腐料理，若有時間，花點心思備料，豆腐會有不一樣的味道呈現。

我很常用豬絞肉做菜。看到油豆腐泡就想到它可以拿來裝肉餡。如果要偷藏些青菜在裡面給小孩吃其實也很容易，就剁碎碎攪在一起就好了。#金廚獎

調味過的豬肉餡料，加上帶有醬香且吸收豬肉油脂的入味豆腐，放在白飯上，加上一匙湯汁，好吃極了！

#食堂好料只吃豆腐沒什麼新鮮感，豆腐裡面鑲著絞肉，真的好好吃喔！中秋過後週末，開始做庭院整理工作準備過下雪的冬天；午餐時間到家人嗷嗷待哺，我匆忙料理沒拍食材和步驟。喜歡這道菜的廚友們，請耐心看文字說明~我家吃比較清淡，重口味廚友自己斟酌調味增添。

油豆腐鑲肉經紅燒後，是一道醬香十足、鹹甜好下飯的家常菜 #紅白料理

#紅白料理把杏鮑菇製作成盅，再將杏鮑菇絞肉鑲入盅中，以茄汁燒煮，簡單快速就可完成這道好吃又大方的料理；完成品肉質軟嫩適中，有著甘甜的鮮味，搭配清爽時蔬與醬汁，非常的下飯。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚獎