炙燒牛肉鹽蔥黑米飯糰

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

#紅白料理
#全聯
#在家做料理
#飯糰
#牛肉
#露營野餐

健康的黑米,搭上油蔥酥、麻油香氣倍增,鮮嫩牛雪花油脂豐富,炙燒後,鮮甜軟嫩不膩口,蔥鹽提味,一口吃下,口感味蕾層次分明,一口接一口,露營野餐、在家宴客,帶便當,都非常適合

炙燒牛肉鹽蔥黑米飯糰

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#紅白料理
#全聯
#在家做料理
#飯糰
#牛肉
#露營野餐

健康的黑米,搭上油蔥酥、麻油香氣倍增,鮮嫩牛雪花油脂豐富,炙燒後,鮮甜軟嫩不膩口,蔥鹽提味,一口吃下,口感味蕾層次分明,一口接一口,露營野餐、在家宴客,帶便當,都非常適合

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預備食材

30分鐘
5人份
  1. 牛雪花肉片1盒
  2. 黑米2杯
  3. 油蔥酥10克
  4. 2根
  5. 麻油30ml
  6. 美乃滋

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    所需食材

  2. 2

    黑米洗淨,加入2杯水,少許麻油、油蔥酥,電鍋煮熟

  3. 3

    蔥切蔥花,加入少許鹽、麻油,拌勻醃漬,即為鹽蔥

  4. 4

    將黑米飯捏成飯糰,鋪上牛肉片,淋上美奶滋

  5. 5

    噴火槍炙燒至喜愛熟度即可

  6. 6

    最後鋪上鹽蔥即可,美味上桌

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