料理步驟
- 1
醬料醃漬雞翅至少半小時(可前一晚預備醃漬備用,取出將雞翅切開分成兩段,切口處用刀入切斷骨頭與肉相黏處塞入四季豆(四季豆對半切成兩隻)
烤箱預熱200度。 - 2
洋芋洗乾淨後切薄片(約0.5公分)鋪在烤盤下,上方擺入雞翅,灑上義式香料。
200度烤15分後轉180度烤10分(請依照各家烤箱條件調整) - 3
底部鋪上檸檬切片裝飾,再擺上洋芋及雞翅即可享用。
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淡淡檸檬香氣,雞翅烤得酥香~很簡單的美味,烤肉也可以很清爽~厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/229訣竅提示1. 小烤箱即可完成;削檸檬綠皮不要削到白色部份,才不會有苦味。2. 醃的時候多些鹽及檸檬屑份量,讓味道更好。食後感想淡淡檸檬香氣,雞翅烤得酥香~很簡單的美味,烤肉也可以很清爽~ 厚生市集 -
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