韓式辣炒雞肉年糕(簡易版)

黃憲忠
黃憲忠 @jhong
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預備食材

30 分鐘
4人份
  1. 全聯雞里肌肉1盒
  2. 泡菜100克
  3. 韓式辣醬2大匙
  4. 韓國年糕300克
  5. 蒜頭3顆
  6. 1支

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    將雞胸肉切塊,蔥切段,蒜頭切末被用

  2. 2

    雞肉塊用韓式辣醬醃

  3. 3

    靜置約5到10分備用

  4. 4

    將年糕用水燙軟備用(可縮短煮時間)

  5. 5

    鍋中加油炒香雞肉

  6. 6

    炒香後下蒜末,蔥段拌炒

  7. 7

    下泡菜拌炒

  8. 8

    在加入1匙辣醬(喜歡吃辣可加2大匙)

  9. 9

    在下一碗水煮滾

  10. 10

    下燙好年糕煮至濃稠即可裝盤

  11. 11

    裝盤即可,(可放上燙好青菜配色)

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黃憲忠
黃憲忠 @jhong
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