栗子燒雞

御膳娘娘的聊癒廚房👩🏻‍🍳YT影音食譜
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這次使用乾燥的栗子,加上全聯的雞腿🍗燒一盤栗子燒雞
微涼的夜裡,軟嫩的雞肉和著栗子的甜盡是滿滿的幸福感❤️
#紅白料理 #好料日記 #全聯

栗子燒雞

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這次使用乾燥的栗子,加上全聯的雞腿🍗燒一盤栗子燒雞
微涼的夜裡,軟嫩的雞肉和著栗子的甜盡是滿滿的幸福感❤️
#紅白料理 #好料日記 #全聯

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預備食材

50分鐘
2人份
  1. 1 支
  2. 栗子 15 顆
  3. 醬油 適量
  4. 米酒 1 匙
  5. 3 片
  6. 400 cc

料理步驟

50分鐘
  1. 1

    栗子先放到電鍋中外鍋2杯水蒸熟

  2. 2

    薑片汆燙雞肉,冷水下鍋,滾後撈起。

  3. 3

    將汆燙後的雞肉冷水洗淨

  4. 4

    雞肉下鍋煎炒至表面呈金黃色

  5. 5

    栗子下鍋拌勻,由鍋邊下醬油。

  6. 6

    嗆加入米酒,炒勻並待酒氣揮發。

  7. 7

    加水燜煮至收汁即可盛盤

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