栗子燒雞
料理步驟
- 1
栗子先放到電鍋中外鍋2杯水蒸熟
- 2
薑片汆燙雞肉,冷水下鍋,滾後撈起。
- 3
將汆燙後的雞肉冷水洗淨
- 4
雞肉下鍋煎炒至表面呈金黃色
- 5
栗子下鍋拌勻,由鍋邊下醬油。
- 6
嗆加入米酒,炒勻並待酒氣揮發。
- 7
加水燜煮至收汁即可盛盤
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-
栗子燒雞 @188懶人料理 栗子燒雞 @188懶人料理
《栗子燒雞》以醬油、冰糖紅燒的雞腿,加入了香氣十足的香菇與栗子,特別是紅燒過的香菇,無敵好吃啊~ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團,一起交流做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen 188懶人料理 -
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