涼拌小卷

匯鮮市集無毒海鮮
匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. <食材>
  3. 1.生小卷 300g
  4. 2.洋蔥 1/4顆
  5. 3.小黃瓜 1/2條
  6. 4.黃甜椒 1/4顆
  7. <調味料>
  8. 1.和風柚子沙拉醬 50cc
  9. 2.檸檬汁 半顆
  10. 3.橄欖油 2小匙
  11. 4.鹽 少許

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    鮮凍生小卷解凍、洗淨

  2. 2

    川燙後泡冰開水降溫、瀝乾備用

  3. 3

    洋蔥切絲泡水約30分鐘、瀝乾備用,小黃瓜、黃甜椒切絲

  4. 4

    將所有食材及調味料混合

  5. 5

    放冰箱半小時後即可享用。

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