料理步驟
- 1
加入兩大匙鹽於滾水中,將通心粉煮熟,撈起備用。
- 2
準備油鍋,將洋蔥與雞肉煎至外表金黃,整鍋散發洋蔥甜香。
- 3
加入蝦子、蛤蠣拌炒
- 4
加入動物性鮮奶油
- 5
倒入通心粉,蓋起鍋蓋,一同悶煮
- 6
加入起司絲
- 7
起鍋前,加入蛋黃三顆增加濃郁與香氣,即可大功告成
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