焗烤起司香菇雞肉義大利麵

林清源
林清源 @chef_2020
台北市

兒子最喜愛的焗烤起司義大利麵, 食材種類眾多,百吃不厭。
# 懶人便當菜

焗烤起司香菇雞肉義大利麵

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兒子最喜愛的焗烤起司義大利麵, 食材種類眾多,百吃不厭。
# 懶人便當菜

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預備食材

45分
1人
  1. 義大利麵 100 g
  2. 香菇一朵
  3. 雞胸肉 30 g
  4. 九層塔10g
  5. 雙色乳酪絲20g

料理步驟

45分
  1. 1

    將義大利麵條放入加塩的滾水中,煮熟後撈起。平底鍋加入少許橄欖油,香菇和雞胸肉切片後,下鍋煎至微焦, 九層塔事先加水打成青醬泥, 再加入麵條和青醬一起拌炒。

  2. 2

    步驟一可單吃青醬雞肉義大利麵, 步驟2加上雙色焗烤專用乳酪絲, 就變成另一種口味。

  3. 3

    之後放進烤箱,設定上下火溫度190度,烤20分鐘左右,即可出爐。

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