自從上次在大阪的麥當勞吃到鬆餅做的漢堡就一直念念不忘想說今天來挑戰一下於是就成就了今天的早午餐～鬆餅牛肉起司漢堡真的超好吃的!!喜歡鬆餅的趕快來試試看喔歡迎到我的FB粉絲團看看喔!FB粉絲專頁：https://goo.gl/sKBvDlInstagram：MiniQniPixnet：https://goo.gl/t3gANa

想吃就自己做訣竅提示1. 在握肉排時,記得手要沾一點油,這樣比樣好成型肉排...2. 握肉時要有丟甩的動作,目的是把空氣甩出來...不然煎肉時會膨漲...食後感想自己做(不加藍起司)一份約50元, 外面一份最少180起跳...好吃又不麻煩...

自己動手做漢堡，真材實料，每咬下一口，肉汁、菇汁塞滿嘴裡，藍乾酪與牛肉合作無間

想自己做牛肉排

漢堡有百百種，每個國家都有自己的漢堡，不同醬料的搭配，不同食材的組合都有不一樣的味道！試試自己的口味吧👍 #金廚獎

#營養健康吃自製的漢堡，絕對料多味美又健康🤗

「媽咪~媽咪~我想要吃漢堡啦~~人家想要吃漢堡~~」「爹低~爹低~人家要吃漢堡啦~~~」 ((誰說吃的就要媽咪負責 爹低也有份))是不是家裡有小孩的 就可以常聽到小孩子在呼喊想吃漢堡的聲音當然我沒有小孩所以是我內心的小朋友在呼喊啦(羞) 但我就是想吃漢堡嘛最近就不知道哪裡來的衝勁 說想吃什麼就很想馬上自己來做做看當我發現我家冰箱出現牛絞肉時 馬上決定老娘要來做漢堡了!!!!訣竅提示※洋蔥碎片加入絞肉可用來增加漢堡肉排嫩度，且能去除腥味※加鹽讓鹽巴和肉裡的蛋白質結合 這樣才會變粘 吃起來也才會比較鬆軟※將肉加入泡過牛奶的麵(包)粉 可使漢堡肉增加一點水分 吃起來才有鮮嫩多汁的感覺※拍打肉排 可以讓漢堡肉排中的材料更緊密 並將空氣趕走 口感更紮實食後感想今天是第一次做漢堡 原本也沒有想到原來煎片漢堡肉其實是有學問的哪(還以為絞肉下下去就好了 哈)所以統整了幾篇食譜自己就來試試看 沒想到還滿成功的喔 肉沒有散掉 也不會太乾 非常高興喜歡吃漢堡的大小朋友們 快一起做做看吧!!!完整內容在這裡喔→http://www.wretch.cc/blog/milkoread/21221464

#Cookpad廚藝賞2019上星期六晚上騎摩托車回家途中，意外被人家開車從後面撞出車禍，還好只是腳淤青，當時被我載的家人嚇到不行，從沒想過騎好好也會陌名奇妙被撞。快暑假工作略忙，有空不忘煮料理。利用自己做牛肉餅夾蔬菜，來做牛肉漢堡當晚餐好吃！

#美式 #清冰箱 今日中午午餐，把昨天吃剩的麵包做掉，牛肉、起司全是好市多買的。

#紅白料理起司跟牛肉十分搭配也有超級多種美味組合我選了兩種起司一個融化牽絲一個煮做醬汁口感香氣同時爆發搭配一杯香濃順口的咖啡不僅解膩 也增加了香氣早餐吃這個會很滿足我很喜歡聞到品質好的咖啡與漢堡香氣混合的味道因為機場總是充滿這種香氣聞到會讓我有正要出國度假的感覺