#煮憶 橄欖菜也就是大家口中的芥蘭菜，黃花芥蘭又稱芥蘭苔。火柴家從小就叫它橄欖菜，菜攤的老闆娘也這麼叫它。季節限定的芥蘭菜是過年期間在餐桌上會看到的食材，除了炒臘肉，清炒也很好吃，而加了油蔥酥的橄欖菜充滿著阿嬤的古早味。

#金廚獎 紅蔥酥的香氣總會讓人想起阿嬤的味道，配上青菜拌炒就是道純樸的簡易料理

隔夜飯再度要出招啦！肚子有點餓但又不是太餓的情況下，來上一碗香噴噴的「高麗菜油蔥蛋米飯」就對了。讓你不會吃太飽，還要花時間跳鄭多燕來減肥。訣竅提示高麗菜、紅洋蔥料理過程會出水，所以如果認為自己控制水量沒把握，胖卡建議你：這道料理全程都別加任何一點水喔。☆享用高麗菜油蔥香蛋米飯同時，還搭配"菇菇枸杞雞肉湯"good!!!...更多詳細料理http://panca.pixnet.net/blog/post/15684766◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog，歡迎一起來分享生活大小事。

用培根本身的油作拌炒,自然能更更清爽好吃~蔥段提香也很美味~#縮時料理

乾爆、煎完蔥蛋高溫的鍋子直接放入燙好的食材、鍋邊加入一些油、丟入四大匙蔥酥頓時香氣四溢（記得要開大火🔥）灑上鹽巴嗆上烏醋，我認為這就是乾爆，因為我的花椰菜非常非常香。有大師說：爆香指的是食材而非香料爆香。這個手法太需要筆記了。嘔、還有一個重點我用「不鏽鋼平底鍋🍳」溫度比我那個炒鍋還高，比較好操作。#我選擇煮飯

蔥花可以增添香氣，口感加倍 #好料日記

曾經在養生店裡吃著簡單的料理，擄獲我的心。懷念起那熟悉的美味料理，特別試煮.......台灣道地的紅蔥頭，香味十足！是很多人拿來拌蔬菜、肉燥.... 高麗菜含豐富的維生素B、C、鈣、鉀等營養素，可美化肌膚、消除疲勞、促進腸胃蠕動、預防骨質疏鬆。訣竅提示(1)記得高麗菜不要炒太久，可保留住高麗菜的甜味 ----------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

★ The Cranberries - Dreams🌱 清冰箱時也要吃好吃的。把煮鹹湯圓後另一半豬胛心肉用來炒朋友過年清冰箱帶給我已經切好的高麗菜、洋蔥（冷凍）、青蔥（冷凍），加上自己冰箱的醬料調味料實在過多，就用味噌醬來調味，加了大量的洋蔥超級好吃的，也很適合當便當菜！#清冰箱料理 #便當菜 #白飯殺手 #高麗菜 #洋蔥 #味噌 #豬肉料理 #台式熱炒 #搖滾廚房

#綠色蔬食

快手的蔬菜料理，臨起鍋前一匙紅蔥油酥，是增香的秘訣。#縮食料理

#好料日記還好家中有水波爐幫忙可以料理家人愛吃的佳餚~~水波爐蔥爆牛肉很方便，低油煙很符合家人的口味。

這有像燙青菜的味道，別於一般的蒜頭炒空心菜，很好吃。