料理步驟
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●大白蝦:洗淨頭剪下來煸油增加香氣,剝殼拉出長泥,用醃料醃
●蘆筍:削去粗皮切約4公分長度
●蒜切末/辣椒切片
●使用量匙參考
●平底鍋冷油放油先煎蛋 - 2
●蛋煎好後原鍋放(蝦頭)煉油這樣炒的菜,不用加人工調味料,就很好吃
●蝦味無敵後,放蝦仁
●加(蒜末/米酒)煎至蝦仁8分熟,蝦仁先夾出 - 3
●放(蘆筍/熱水)拌炒一下後蓋鍋悶煮3分鐘左右
●蝦膏汁燒煮讓蘆筍提鮮入味
●將(蝦仁/辣椒片)放回鍋中拌炒一下,熄火,好嚕 - 4
●等待熟成時間可以做另一道涼拌木耳豆干
●等待豆干放涼時可以打鳳梨果汁(鳳梨果肉:水=1:1)
●哈哈,很久沒有個人造業個人擔了,愛煮就是要包便當拜託幫吃 - 5
各種沒穿衣服的蝦都來一份吧
毛豆蝦仁/甜豆蝦仁/茄汁蝦仁炒飯 - 6
滑蛋蝦仁飯/滑蛋蝦仁蓋飯
- 7
蒜香蝦仁炒麵/鮮蝦炒麵
相似食譜
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菇菇百合蘆筍蝦仁 | 鹹香家常料理 菇菇百合蘆筍蝦仁 | 鹹香家常料理
還沒想好今天晚餐要幫家人準備什麼嗎?試試這道健康又營養的 🥗菇菇百合蘆筍蝦仁🥢 吧!藥食同源、養生補氣的有機新鮮百合搭配蔬菜之王——蘆筍,富含抗氧化成分,是抗癌的上選時蔬。再加上Q彈鮮美的蝦仁與滑嫩多汁的鴻喜菇這道家常料理不僅營養豐富,更讓全家人有豐富的食感體驗! Lily | 佳豐的百合餐桌 -
蘆筍炒蝦仁 蘆筍炒蝦仁
#好料日記日日為愛人料理三餐是我心中最浪漫的事,將生活的酸、甜、苦、辣融入一道道家常菜裡,與愛人一同品嚐人生百味,舞鍋弄鏟揮灑生活的色彩;用情韻綿邈的筆調譜寫生命的樂章,豐富我們的生活文化層。正如這道蘆筍炒蝦仁,食材單純、作法簡單,卻最能突顯蘆筍的清甜與蝦仁的鮮美,讓人回味無窮。這種「純與真」的浪漫存在於日常中,是擺脫物質浮華的精神食糧,是生活的浪漫也是人生最美好的風景線。真正的浪漫不是節日時獻上華麗的玫瑰和昂貴的大餐,而是日復一日持續而不間斷的為對方做些日常瑣事。每天早晨給對方一個輕柔的吻將彼此喚醒,為對方準備一頓豐盛的早餐;睡前給彼此一個溫暖的擁抱,然後互道晚安;天冷時及時遞上一杯熱茶,噓寒問暖為對方按摩疲憊的身體;忙碌時仍記得回頭給對方一抹微笑,交換關懷的眼神為彼此打氣⋯⋯用心對待生活中的一切,用微觀的視角去感受日常;用浪漫的情懷去擁抱生活,這些簡單的生活情景,就是自然而然、實實在在的浪漫,這些生活中微不足道的小事,會成為時光深處最美麗的回憶,深情款款,如夢如詩。🐈歡迎來貓家坐坐:【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/ 貓兒食堂
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