簡易微波香蕉蛋糕

可以不要洗鍋子嗎
可以不要洗鍋子嗎 @washdishes

#好料日記 這個蛋糕吃起來像黑糖糕,但是軟軟的口感,跟市面上的香蕉蛋糕口感略有不同喔!

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預備食材

10分鐘
2-3人份
  1. 香蕉 125 g
  2. 中筋麵粉 50 g
  3. 無糖豆漿 75 g
  4. 奶油 15 g
  5. 1 顆

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    香蕉切片,秤量麵粉和豆漿。

  2. 2

    香蕉用打蛋器打成泥,將奶油放入玻璃保鮮盒中,用微波爐900w加熱40秒。

  3. 3

    將麵粉與豆漿拌勻成麵糊後,加入蛋與香蕉泥繼續攪拌。
    把融化的奶油沿著玻璃保鮮盒轉一圈,可以防止微波時蛋糕沾黏,接著將奶油倒進麵糊中攪拌均勻。

  4. 4

    將麵糊倒入玻璃保鮮盒中,900W微波3分半。

  5. 5

    把蛋糕從保鮮盒內取出脫模,等蛋糕稍微放涼後,切成12塊即可享用。

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可以不要洗鍋子嗎
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少洗一個是一個。
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