假日的晚上被大雨困在家裡，利用冰箱裡現有的食材，煮一鍋馬鈴薯燉肉吧❤

參考：https://cookpad.wasmer.app/tw/r/13254703快煮鍋可說是單身愛下廚的好神器，連白飯都能煮太棒了

我的另一半最愛菜色之一，每次煮都要加飯量才過癮。

這次使用小幫手錫箔紙悶肉喔訣竅提示***嗨嗨高湯作法請看這邊^^：http://dodocook.com/recipe/45250***錫箔紙做內鍋真的很好用喔！只要蓋上內鍋即使湯汁少也可以入味，食物也不會煮散掉喔！取一張錫箔紙將它折成鍋子大小的鍋蓋直接蓋上去就可以了^^***此為兩人份食後感想使用柴魚做高湯整鍋變得很香小火+錫箔紙內鍋就不用時時去看怕燒乾了小技巧分享給大家

馬鈴薯燉肉,將肉炒過,加入馬鈴薯和紅蘿蔔,用醬油和麥芽糖調味,麥芽糖取代糖,讓豬肉油亮,放電鍋燉好,就是一道好配飯的料理喔!

日本太太的家傳料理，也來試看看用電子鍋完成，免去顧爐的動作，使用電子鍋 還有一個好處，食材都可以保持完整，煮完賣相超好的呦！

電鍋版「馬鈴薯燉肉」可以節省許多時間。先炒過再蒸，更香更好吃，配飯或拌麵吃都適合，也可以當做便當菜。※營養小知識：「馬鈴薯」含豐富蛋白質、膳食纖維、多種維生素，是澱粉類主食，煎煮炒炸都適合。＊特別注意馬鈴薯品種很多，燉煮要選不易鬆散的（做沙拉則相反）。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #便當菜 #馬鈴薯燉肉 #電鍋食譜🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

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日式家常小菜，材料很簡單，調味也很簡單，但超級下飯。豬肉選帶有少許油脂的梅花肉片，燉煮時根菜類會吸收豬肉的油脂，很好吃。#蛋白質餐