辣味噌悶大雞腿
萬用的韓式辣味噌醬,用在海鮮、雞肉或豬肉都很對味!
冰箱剩一支大雞腿,直接辣味噌悶煮,微辣辣的好滋味
料理步驟
- 1
所需食材
- 2
雞腿劃刀,沾少許麵粉,油煎至表面金黃後,取出備用
- 3
1、瀝出多餘油,放洋蔥炒香
2、放紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒
3、辣味噌、米酒、糖,拌炒均勻
4、加水約300ml,拌勻煮沸 - 4
放入雞腿,蓋上鍋蓋,小火悶20分鐘,放入蔥段即可
- 5
美味上桌
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