土司蘋果派&土司邊牛奶棒

Elva Hung
Elva Hung @cook_27185479

大寶指定❤小寶也愛

土司蘋果派&土司邊牛奶棒

8 人收藏了這篇食譜

大寶指定❤小寶也愛

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

1H10分左右
4人份
  1. 蘋果3顆
  2. 葡萄汁50cc(美利果)
  3. 洋菜蒟蒻粉1g
  4. 洋菜蒟蒻粉1g
  5. 鮮奶50cc
  6. 海藻糖50g
  7. 奶油5g
  8. 橄欖油少許
  9. 土司半條
  10. 一顆
  11. 肉桂粉少許

料理步驟

1H10分左右
  1. 1

    蘋果削皮切丁(我使用打碎器)
    奶油小火下鍋融化,放入蘋果丁和些許橄欖油炒

  2. 2

    加入砂糖20g炒至融化。
    蒟蒻粉1g溶於先白葡萄汁50g,再放入跟蘋果丁一起炒至至略收乾,依個人喜好加入肉桂粉(還需帶濕潤)

  3. 3

    切邊的土司,用蛋黃液刷四邊,蘋果醬置中

  4. 4

    土司對摺,用叉子壓邊,再用刀將正面劃三道口,再用蛋液刷滿表面。

  5. 5

    100度放入烤箱烤約15分鐘,即完成土司蘋果派

  6. 6

    烤蘋果派時把切下的土司邊,用刷字沾鮮奶刷濕,沾上海藻糖後放入烤箱烤15分鐘,變身香酥牛奶棒。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Elva Hung
Elva Hung @cook_27185479
發布於

相似食譜