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熱門「海藻糖」食譜
【
海藻糖
】料理大全 -
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熱門「海藻糖」食譜
烏魚子茶香牛軋糖
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水, 麥芽, 海藻糖, 鹽, 蛋白50-60g, 蛋白粉, 海藻糖, 奶油, 奶粉, 烏龍茶包 5.5g(3包), 烏魚子粉, 烏魚子
3-4小時
2斤
JC 營養午餐的日嚐 👅
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抹茶果乾杏仁牛軋糖
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水, 麥芽, 海藻糖, 鹽, 蛋白, 義式蛋白粉, 海藻糖, 奶油, 抹茶粉, 奶粉, 杏仁, 芒果乾
3小時
2斤多
JC 營養午餐的日嚐 👅
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鹹蛋黃牛肉乾牛軋糖
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水, 麥芽, 海藻糖, 鹽, 蛋白, 蛋白粉, 海藻糖, 奶油, 奶粉, 鹹蛋黃, 腰果, 牛肉乾
3小時
接近兩斤
JC 營養午餐的日嚐 👅
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蔓越莓玫瑰牛奶薏仁海藻糖餅乾
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蔓越莓乾, 玉米粉, 海藻糖, 無鹽奶油 110 g 室溫軟化, 全蛋, 少許鹽, 全脂奶粉, 薏仁粉, 玫瑰純露水
1小時
2人份
Fanfan
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蜜糖吐司
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吐司 半條, 火龍果, 奶油, 海藻糖, 冰淇淋 一球
20 分鐘
2人份
JA小吃貨
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黑糖水晶冰粽
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涼果粉, 海藻糖, 黑糖, 水, 紅豆餡
鄭燦華
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芝麻牛軋餅(熬糖版)
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水, 水麥芽, 海藻糖, 鹽, 新鮮蛋白, 蛋白粉, 細砂, 無水奶油, 奶粉, 芝麻粉, 芝麻醬, 奇福餅乾
3小時
JC 營養午餐的日嚐 👅
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原味牛軋餅(熬糖版)
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水, 水麥芽, 海藻糖, 鹽, 新鮮蛋白, 蛋白粉, 細砂, 無水奶油, 奶粉, 杏仁, 腰果, 奇福餅乾
3小時
約2斤
JC 營養午餐的日嚐 👅
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芒果夏豆軟糖
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芒果果泥600g, 海藻糖200g, 水麥芽300g, 植物油70g, 海鹽2g, 水100cc, 玉米澱粉40g, 樹薯澱粉20g, 夏威夷豆300g, 糯米紙
1小時
凱西
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蕃茄帕瑪森起司司康~
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紅藜太陽蛋餅粉, 低筋麵粉, 泡打粉, 海藻糖或細砂糖, 無鹽奶油, 鹽巴, 帕瑪森起司粉, 蕃茄汁
60分鐘
8份
Viki自由揮灑kitchen
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覆盆子杏仁牛軋糖
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水, 麥芽, 海藻糖, 牛軋糖專用乳糖, 海鹽, 新鮮蛋白, 蛋白粉, 細砂, 奶油, 奶粉, 覆盆子粉 15g(1包), 覆盆子碎粒 15g(1包)
3小時
3斤
JC 營養午餐的日嚐 👅
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小學生早餐~聖誕老人麵包
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麵包, 動物性鮮奶油, 海藻糖, 草莓, 藍莓, 黑芝蔴
15分
1人份
Viki自由揮灑kitchen
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草莓季~草莓舒芙蕾
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蛋黃, 鮮奶, 低筋麵粉, 玄米油, 蛋白, 海藻糖, 裝飾用, 草莓, 藍莓, 打發鮮奶油
30分
2人份
Viki自由揮灑kitchen
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金鑽鳳梨酥-海藻糖
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無水奶油, 奶油乳酪, 海藻糖, 雞蛋, 低筋麵粉, 全脂奶粉, 杏仁粉, 起司粉, 金鑽鳳梨餡 1公斤, 鳳梨酥模型
52顆
EmmaWu
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法式巧克力太陽餅
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中筋麵粉, 低筋麵粉, 細砂糖, 無水奶油, 水, 低筋麵粉, 可可粉, 杏仁粉, 糖粉, 海藻糖, 水麥芽糖, 鹽
90分鐘
10人份
弘光菓子多元廚藝烘焙社
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法式蛋黃酥
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無鹽奶油, 細砂糖, 糖粉, 海藻糖, 蛋黃, 中筋麵粉, 低筋麵粉, 杏仁粉, 奶粉, 乳酪粉, 烏豆沙, 蛋黃餡
90分鐘
10人份
弘光菓子多元廚藝烘焙社
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粉紅泡泡的比利時鬆餅
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10分鐘
10個
Viki自由揮灑kitchen
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香菜椰奶生乳酪蛋糕
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消化餅乾30g, 無鹽奶油10g, 香菜10g, 萊姆1/4顆, 吉利丁粉2g, 椰奶15c.c, 奶油乳酪80g, 海藻糖10g
120分鐘
4吋
食尚玩美Hane
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花生糖(不用麥芽)
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花生180g, 水40g, 砂糖60g, 海藻糖60g, 蜂蜜60g, 鹽1小匙
25分鐘
300g左右
林暄暄
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減醣甜點~草莓奶酒乳酪醬
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蛋黃, 奶油乳酪, 海藻糖, 草莓奶酒, 鮮奶油, 巧克力餅乾
20分鐘
1人份
Viki自由揮灑kitchen
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減醣甜點~抹茶凍
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抺茶粉, 開水, 海藻糖, 洋菜粉, 紅豆泥
10分鐘
1人份
Viki自由揮灑kitchen
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減醣甜點~草莓慕斯
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牛奶, 草莓, 鮮奶油, 蘋果醋, 海藻糖, 吉利丁粉
15分
1人份
Viki自由揮灑kitchen
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伯爵紅茶餅乾
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無鹽奶油, 海藻糖, 全蛋液, 杏仁粉, 伯爵紅茶粉, 小麥蛋白粉
30分
1人份
Viki自由揮灑kitchen
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減醣香濃巧克力餅乾~氣炸
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無鹽奶油, 海藻糖, 全蛋液, 杏仁粉, 法芙娜可可粉, 小麥蛋白粉
30分
1人份
Viki自由揮灑kitchen
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比利時烈日鬆餅
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T65 -, 低筋麵粉120g, 裸麥粉20g, 牛奶75ml, 發酵無水奶油75克, 土雞蛋兩顆, 海藻糖20克, 龍眼蜜40克, 天然酵種150克, 鹽一小撮, 珍珠糖30克
4個小時
可做20個中小型的鬆餅
鄉村女子
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黑心芝麻蛋糕
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海藻糖75g, 雞蛋2顆, 低筋麵粉150g, 無鋁泡打粉5g, 芝麻粉25g, 無鹽奶油90g, 芝麻粉40g, 糖粉20g, 無鹽奶油30g
9份
Midori Peng
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原味蔓越莓 — 氣炸「司康」
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3小時(含醒麵)
12-14顆左右
黑暗料理之才女
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檸檬蛋糕
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低筋麵粉150g, 奶油100g, 海藻糖90g, 雞蛋2顆, 檸檬汁20cc, 檸檬果醬100g, 泡打粉5g
Midori Peng
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土司蘋果派&土司邊牛奶棒
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小蘋果3顆, 白葡萄汁50cc(美利果), 洋菜或蒟蒻粉1g, 鮮奶50cc, 海藻糖50g, 奶油5g, 橄欖油少許, 土司半條, 蛋一顆, 肉桂粉少許
1H10分左右
4人份
Elva Hung
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巧克力栗子蛋糕
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雞蛋3顆, 海藻糖80, 低筋麵粉150, 泡打粉5, 巧克力粉10, 無鹽奶油80, 栗子泥90
9份
Midori Peng
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