料理步驟
- 1
將豆漿加熱,蘆筍切段,蕃茄切半,蛋打花備用。
- 2
將熱豆漿和醬油、味霖混合,倒入蛋液中拌勻, 過濾,再倒入烤碗中。
- 3
將蘆筍、鴻禧菇、小蕃茄放進烤碗裡,撒上洋香菜葉和乳酪絲即可送進烤箱。
- 4
烤箱以180° / 20分鐘烘烤,一次就將豆漿野菜布蕾烤熟。
取出撒上胡椒粉即可送上桌, 小心燙口喔! - 5
取出撒上胡椒粉即可送上桌, 小心燙口喔!
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