抗老及促進新陳代謝的-彩椒炒豆芽菜肉絲

阿文
阿文 @cook_Vicky

#美味魔法
豆芽菜的保存秘訣:將豆芽菜洗淨後,放入密閉容器中,並且在容器內裝滿乾淨的水。除了能夠讓豆芽菜保持水分之外,還能隔絕氧氣,因此能夠存放一週,甚至10天左右。

抗老及促進新陳代謝的-彩椒炒豆芽菜肉絲

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#美味魔法
豆芽菜的保存秘訣:將豆芽菜洗淨後,放入密閉容器中,並且在容器內裝滿乾淨的水。除了能夠讓豆芽菜保持水分之外,還能隔絕氧氣,因此能夠存放一週,甚至10天左右。

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預備食材

15 分鐘
3人份
  1. 豆芽菜<超市購買> 1 包
  2. 紅椒 1 顆
  3. 黃椒 1 顆
  4. 肉絲 150 g
  5. 蒜片 3 粒
  6. 調味料
  7. 鮮味炒手 1 匙
  8. 黑胡椒粒 酌量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將彩椒切片備用.

  2. 2

    熱油鍋下蒜片爆香.續放肉絲炒至肉色反白後.放入彩椒.豆芽菜及少許水翻炒至熟.

  3. 3

    起鍋前放入調味料拌炒均勻.即可盛盤.

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