杏仁粉、泡打粉及糖拌勻，倒進牛油內，拌勻。

蛋逐隻打進杏仁粉糊，拌至沒有粉粒。

將一半杏仁粉糊倒進另一碗中，篩入可可粉，拌勻。

將原味及朱古力味粉糊梅花間竹般放進蛋糕模，拍走空氣，以鋼簽在粉糊中打圈，做出雲石花紋。

放進氣炸鍋，以160度焗20分鐘。放涼後去模切件，即可享用。