想吃茶葉蛋，家中卻沒有滷茶葉蛋的滷包怎麼辦？沒問題，善用紅茶茶包和八角粒就能幫助您達到在家中就能煮出美味的茶葉蛋來唷～記得雞蛋要冷水入鍋，記得三滷三泡的時間技巧，記得想吃可以自己煮唷～#愛分享 #自製紅茶茶葉蛋 #善用紅包茶包 #善用小磨坊八角粒

一鍋到底人人都會做的茶葉蛋，添加了月桂葉增加香氣，利用長時間浸泡讓每顆茶葉蛋入味，非常好吃！訣竅提示茶葉蛋浸泡一天後就可以冷藏保存，煮完後讓它浸泡三天比較入味。

國民美食茶葉蛋在台灣處處可見，各家便利商店裡的茶葉蛋更是人氣商品，經濟實惠又營養，每次去便利商店，好像走進去不拿個一顆茶葉蛋出來，就對不起自己似的。雖然在家也能做出一大鍋香噴噴的茶葉蛋，但是好不好吃，入不入味又是一回事。我只能說要做好吃美味的茶葉蛋，第一要件是好的茶葉蛋滷包非常重要！！跟著我的方法做，做出來的茶葉蛋味道一定滲透到蛋黃，鹹甜好滋味，好吃到你要小心別把自己的手指頭都給吞了下去.......🤣❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

經常出國買了各國茶葉當伴手禮，過了一年還是沒泡完，怎麼辦？這次使用「泰國手標茶」來製作，相信不少朋友們看完這篇，家中的伴手禮、茶葉罐，可以拿出來消耗啦～中藥行媳婦v.s泰國茶煮蛋

#2025廚神養成小時候爺爺最愛泡烏龍茶款待客人，現在沒有機會再喝到爺爺親手泡的茶，我自己泡烏龍茶葉回味，也捨不得丟，所以再利用來做成茶葉蛋，做給家中的兩個孩子吃。

朋友給了一些有機雞蛋，加上手邊有東方美人茶，就想mix一下，那就非「茶葉蛋」莫屬囉~食後感想小朋友說: 「感覺不輸給外面賣的茶葉蛋喔~~」c.c. 

之前因為受疫情關係，超商不販售茶葉蛋，想吃只好自己在家動手做，簡單一些食材，也能做出好吃的茶葉蛋唷。

Youtube影音版：https://youtu.be/FXfUPeIhPxIBlog 圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/tea-eggs-recipe以前在台灣的時候，我最喜歡吃茶葉蛋配無糖豆漿或茶葉蛋配多多，這樣當成早餐或著運動完的小點心。台灣隨處都可以碰到便利商店，所以從來都沒有想過要自己做茶葉蛋，但來到米國後就不一樣了，想吃茶葉蛋就只能自己動手囉！我使用台灣帶來的紅茶葉及老公仔標滷包，煮鍋茶葉蛋回味一下台灣生活。

#金廚獎終於做出帶有茶香味的茶葉蛋，不再只是水煮蛋，大家也一起做看看～～～

添加自己喜愛的茶葉，再加上小祕方昆布一起去煮茶葉蛋，除了茶香濃厚，多了一份香醇!很簡單的茶葉蛋做法，全部用電鍋完成也可以喔!訣竅提示1.滷汁煮開如果要用電鍋，可以將煮熟的蛋取出後再放入，用外鍋0.5杯水先煮出味道，再將敲好殼的蛋放入，外鍋加1杯水煮入味即可進入泡的程序。2.在滷汁煮出味道時可先試味道，但因為接著會越煮越鹹，此時鹹味只要適中即可。3.我使用的是薄鹽醬油，一般醬油可以放3大匙就好。 

#好料日記任何時候餓了嘴饞了怎麼辦？來顆茶葉蛋就很滿足😋

滷完五香豆干的滷汁捨不得丟，於是加了包紅茶；再蒸了些水煮蛋來做點茶葉蛋吧！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/