預備食材

  1. 低筋麵粉300g
  2. 糖100g
  3. 無鹽奶油150g
  4. 全蛋1顆

料理步驟

  1. 1

    奶油軟化,分兩次加砂糖攪拌到看不到砂糖顆粒

  2. 2

    分三次加入全蛋液拌勻,每一次都要與奶油融合才可再加入下一次

  3. 3

    加入低筋麵粉(需過篩),用刮刀拌勻,要完全看不到麵粉

  4. 4

    拿保鮮膜把麵糰放進去整形,放進冷凍一小時後再切比較好切,切約0.5公分

  5. 5

    氣炸鍋溫度:180度10分鐘後翻面,再180度10分鐘 完成✅

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
高雅芳
高雅芳 @cook_17506207
發布於

相似食譜