料理步驟
- 1
奶油軟化,分兩次加砂糖攪拌到看不到砂糖顆粒
- 2
分三次加入全蛋液拌勻,每一次都要與奶油融合才可再加入下一次
- 3
加入低筋麵粉(需過篩),用刮刀拌勻,要完全看不到麵粉
- 4
拿保鮮膜把麵糰放進去整形,放進冷凍一小時後再切比較好切,切約0.5公分
- 5
氣炸鍋溫度:180度10分鐘後翻面,再180度10分鐘 完成✅
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