杏仁粉甜甜圈蛋糕

Celia
Celia @cook_28963546

用甜甜圈模做出質地鬆軟的小蛋糕,的骰可愛,方便食用🍩

杏仁粉甜甜圈蛋糕

12 人收藏了這篇食譜

用甜甜圈模做出質地鬆軟的小蛋糕,的骰可愛,方便食用🍩

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

1小時
12個
  1. 杏仁粉70g
  2. 糯米粉15g
  3. 吉士粉1/2湯匙
  4. 泡打粉5g
  5. 1隻
  6. 羅漢果糖30g
  7. 水75ml
  8. 淡奶15g
  9. 橄欖油13g
  10. 雲呢拿香油數滴

料理步驟

1小時
  1. 1

    杏仁粉、糯米粉、吉士粉及泡打粉混合過篩。

  2. 2

    蛋打發,加糖打勻,加水及淡奶拌勻。

  3. 3

    分3-4次加入乾粉,邊加邊攪拌,拌至沒有粉團,然後加入油,拌勻。

  4. 4

    將蛋糕糊倒進量杯,蓋上膠膜,放入雪櫃冷藏30分鐘。

  5. 5

    30分鐘後,取出蛋糕糊略為回溫。期間,預熱甜甜圈機,於模具上掃油。倒入蛋糕糊,蓋上蓋焗2-3分鐘。

  6. 6

    打開蓋,用竹簽挑起蛋糕反轉,蓋上蓋再焗2-3分鐘即成。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Celia
Celia @cook_28963546
發布於

相似食譜