料理步驟
- 1
雞腿滾水汆燙
- 2
老菜脯稍微清洗備用,薑切片,柿餅劃刀
- 3
準備鍋子依序放入所有食材,加2500cc水
- 4
開中大火,水滾後轉小火約煮50分鐘
- 5
完成
- 6
小撇步
1、將柿餅劃刀,讓其營養味道更容易煮出來
2、柿餅不能跟螃蟹、酒一起烹煮
3、柿餅需要冷凍保存,避免發霉
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#美味魔法因為最近大家都在家煮, 但為了避免疫情擴散就挑了冷門時段去超市採購、所以到超市的時候有些食材已經沒了, 所以就買了這個帶骨的棒棒腿雞腿來搭配之前剩下的老菜脯湯頭、15分鐘就快速上桌。 Justina賈斯汀娜
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