肉鬆蔥花起司鬆餅

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

鹹口味的鬆餅意外好吃❤
#好料日記

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 麵糊
  2. 1 個
  3. 20 克
  4. 牛奶 110 克
  5. 麵粉 100 克
  6. 速發酵母 0.5 克
  7. 液態油 7 克
  8. 內餡
  9. 蔥花 適量
  10. 肉鬆 適量
  11. 起司片 2 片

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    蛋打散,依照表列順序加入所有材料拌勻,室溫靜置30-60分鐘(天冷放置60分鐘,天熱放置30分鐘),冷藏隔夜備用

  2. 2

    鬆餅機預熱完成,刷上一層奶油,倒入一層麵糊,鋪上起司片、肉鬆、蔥花,再倒一層薄薄的麵糊將內餡蓋住,蓋上蓋子計時4分鐘就完成了

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