冬天進補的好湯品#懷舊餐桌

#神還原

天氣漸漸轉涼，各式湯品又要開始出來幫大家補補身子了...今天要教大家 30 分鐘就能出一鍋雞湯！讓突然想喝湯暖身子的人，不會覺得太麻煩而放棄~訣竅提示川燙雞肉的空檔，先起一油鍋來煎大蒜，煎過的大蒜在烹煮雞湯的過程中，比較不容易散掉，雞湯的品質會比較好哦！食後感想燉好雞湯，整個廚房已經香味四溢了，再炒盤青菜，兩人份的雞湯實在是暖心又暖胃！煮雞湯一點都不難也不花時間，是不是？

可能大多數人會覺得，很簡單啊？不就雞肉跟香菇丟進湯裡，煮熟後加個鹽調味，這樣就好了嗎？看過不少做法，跟請教朋友之後，決定在這道簡單的湯品裡面，再稍微多下一點點功夫，如果有小撇步能讓這湯變得更好喝，為何不多做一點事呢～成果還算可以，不過還有改善空間，香菇跟雞肉的精華感覺都濃縮到湯裡面了，可能因為有炒薑片的關係，喝完湯之後整個身體都熱起來了，剛好外面在下著雨，在家裡喝個熱湯也不錯。

濃郁的香菇味撲鼻而來，與燉到軟嫩的雞肉真是絕配捏不僅大人愛喝，連小朋友也喜愛，是一道非常受歡迎的湯品當然用電鍋煲湯真的非常省事，不需像以往般特別顧瓦斯燉煮只要按下電鍋開關，好喝的湯品輕輕鬆鬆就可上桌 Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42656555Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#雞肉料理 非常簡單的湯品！嫩薑煮湯不會讓湯品太燥，剝皮辣椒的辣味能讓雞湯更鮮甜

香菇雞湯是道家常簡便的湯品，也是最受孩子們喜歡的美味雞湯~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

天氣漸漸涼了，煮鍋香菇雞湯暖暖身子#雞肉料理

天氣轉涼正是溫補的好時機，就來上一碗全家老少皆宜的「香菇雞湯」。

入冬後湯品似乎是餐桌不可少的ˊ煮過非常多的料理ˊ但最衷愛的還是那簡單的家常味ˊ新鮮的土雞搭配品質好點的香菇ˊ湯鮮味美ˊ就是讓人心滿意足。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

中國人一向愛食補，做個一家大大小小都適合的雞湯增補元氣是最常見的了。忙碌地沒時間顧爐火？還是自己一個人不想麻煩？Mia教您用保溫湯杯來幫忙~照顧家人，照顧自己，簡單又容易的小確幸！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab  訣竅提示1、Mia使用【虎牌(香港)保溫湯杯】500ml 保溫湯杯。2、此食譜內使用的雞腿肉塊有10cm長，厚度達4公分。較能保留雞肉的口感。3、泡香菇的水加進湯裡，能使湯汁香氣更濃郁。虎牌Tiger的活動頁面http://www.dodocook.com/campaign/tiger虎牌粉絲團https://www.facebook.com/TigerHanbaiHK?ref=ts&fref=tsMia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想充滿膠質的雞湯一喝就感覺得到！雞肉Q彈好吃，湯頭有枸杞的自然甜味和香菇的香氣，溫溫的喝好舒服、好美味！整罐帶著外出也好方便！

以蔭瓜為湯底融合雞肉甜、香菇的香氣，呈現出琥珀般美麗的湯汁，營養、不躁也不油膩，熱熱品嚐，甘甜好滋味。 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907   訣竅提示可依家裏人口適量減半或調整雞肉的用量。