料理步驟
- 1
莧菜,蔥洗淨切段,蛋打成散蛋,倒入鍋中煎熟盛起
- 2
原鍋倒入油爆香蝦皮、蔥白,灑上白胡椒粉及鹽、肉片炒香加入水
- 3
水滾加入莧菜及麵線,用筷子迅速攪拌(避免沾黏)煮熟後,加入煎好的蛋及蔥綠完成
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【愛在家裡麵x好勁道】快速上桌的肉片麵線 【愛在家裡麵x好勁道】快速上桌的肉片麵線
懶得煮東西時,半包麵線 一點肉片 就可以過關了訣竅提示基本上,這應該是零廚藝的料理,只要有好勁道的麵線以及康寶的鮮味炒手,清水馬上變高湯,肉片不要煮過老,麵線不要太糊,就是一道隨便煮 隨便好吃的 阿木家常麵囉。食後感想女兒,吵著要吃東西,我又沒啥靈感變化太多料理時,這時候麵線跟肉片,或者是麵條跟雞油,簡單上菜的料理,就是我的最佳好朋友了,很開心,孩子喜歡媽媽偷懶時,快速上桌的麵線料理,因為不太需要太強大的廚藝,分享這道麵線料理,還真是拍謝捏。 兩個孩子的爸媽 -
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