#晚餐吃什麼家中長輩看到晚輩們在吃紅燒牛肉麵，他們聞到味道都說好像很好吃的樣子～長輩們問我可以將牛肉換豬肉嗎？他們也想嚐紅燒豬肉麵的味道。今天煮一鍋紅燒豬腱肉讓不吃牛肉麵的家人品嚐。

#金廚獎這道豬肉麵其實就是以紅燒牛肉麵的烹煮方式來製作的。肉質軟嫩不爛，湯頭味道很夠。讓不吃牛肉的人也可以享受類似牛肉麵的味道。註： 煮法有參考琳達公主的紅燒牛肉麵食譜。

#好料日記

模仿牛肉麵的作法，讓不能吃牛肉的人也可以試試這濃郁的美味

訣竅提示甲、活動網址 http://www.dodocook.com/campaign/noodle 乙、好勁道寬版大麵相當的Q彈帶勁，搭配濃郁的湯頭相當美味!!食後感想部分家人因為習俗無法吃牛肉，比較少機會享用到台灣牛肉麵的美味，自己將牛肉換成大家都可以接受的豬肉，雖然口感不同，但是這樣的做法還是可以享受到濃郁的湯頭與Q彈的麵條，是一到具有傳統台灣味的溫暖家常料理哦!!

#金廚獎 不吃牛肉的人也可以吃的紅燒麵。一次煮多一點，再分裝冷凍起來，每次食用只需要稍微解凍把湯加熱，加入麵條即可，非常方便即食喔。

訣竅提示可以參 考我的部落格^^"清水日誌:http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/302740355

誰說紅燒麵只有牛肉的權利? 不能吃牛肉的人也是能吃得到紅燒湯頭的麵訣竅提示1.喜歡牛肉的人，也可以把豬肉改成牛肉2.水量依照自己煮的麵量來加3.所有調味料沒有一定，可依喜好調整人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

一道充滿媽媽手藝的家庭料理。想起小時候媽媽常用壓力鍋煮好吃的羅宋湯🤤

#好料日記可以灑點蔥花，看起來更美味。湯汁可依個人口味加水調整鹹淡。這比例要吃麵時，湯汁再加點水煮滾，較適合孩子。