台版炒泡麵佐椒麻雞肉

May
May @May_926359_May

 #全球烹飪

8/12-8/18
🇹🇼 台式中式麵條:油麵、ㄚ、雞蛋麵、麵線、關廟麵、雞絲麵、刀削麵、米粉、粄條。
🇯🇵 亞洲麵條:烏龍麵、蕎麥麵、日本素麵、粿條、越南米線、越南河粉、越南米粉。
🇮🇹 西式麵條:筆管麵、義大利直麵、天使細麵、貝殼麵、螺旋麵、通心麵、千層麵。

台版炒泡麵佐椒麻雞肉

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 #全球烹飪

8/12-8/18
🇹🇼 台式中式麵條:油麵、ㄚ、雞蛋麵、麵線、關廟麵、雞絲麵、刀削麵、米粉、粄條。
🇯🇵 亞洲麵條:烏龍麵、蕎麥麵、日本素麵、粿條、越南米線、越南河粉、越南米粉。
🇮🇹 西式麵條:筆管麵、義大利直麵、天使細麵、貝殼麵、螺旋麵、通心麵、千層麵。

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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 胡蘿蔔絲 適量
  2. 洋蔥絲 適量
  3. 黑木耳絲 適量
  4. 蒜末 適量
  5. 青江菜 適量(依照個人喜好的蔬菜添加)
  6. 韓國Q泡麵 2包
  7. 椒麻雞胸肉 適量
  8. 1大匙
  9. 調味料:
  10. 高湯200cc
  11. 醬油膏 1大匙
  12. 鹽 少許 (也可省略)

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將韓國Q麵川燙後撈起備用,椒麻雞胸肉切片待用

  2. 2

    炒鍋放入油,加入蒜末炒香,再加紅蘿蔔絲、洋蔥絲、黑木耳絲,翻炒均勻,加入高湯,蓋上鍋蓋煮滾後,加入所有調味料,接著將韓國Q放入充分攪拌均勻

  3. 3

    即可熄火盛盤,再擺上椒麻雞胸肉完成

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