以前看詹姆士介紹過這道菜覺得真的很爽口，秋葵跟山藥都是非常好的養身食材，大家不妨試試看~~ PS:剛剛開始使用如果放置錯位置請見諒訣竅提示秋葵~除毛法 用鹽巴搓楺可以去除細毛 秋葵不能燙太久 黏液會流失取山藥放入塑膠袋中壓成泥~用桿麵棍敲打食後感想口感非常的清爽

當豆腐與梅子醬一起搭配，又會蹦出什麼火花呢？梅子醬酸、甜、鹹、微辣，再配上冰冰涼涼的冷豆腐，只能說：很夏天的感覺，好美妙的味道，這種感覺有待大家來嚐嚐。食後感想當豆腐與梅子醬一起搭配，又會蹦出什麼火花呢？梅子醬酸、甜、鹹、微辣，再配上冰冰涼涼的冷豆腐，只能說：很夏天的感覺，好美妙的味道，這種感覺有待大家來嚐嚐。

#全球烹飪                                                                                                          #2024全球烹飪                                                                                                         菇類富含蛋白質、維生素B群、膳食纖維,以及獨特的多醣體、三萜類，具有保肝、護肝的效果，尤其鴻喜菇更有「護肝之王」的美譽 .將簡單的豆腐搭配上營養滿滿的鴻喜菇,再淋上特製鹹鮮並帶有濃郁椒麻辛香辣味的醬汁,讓原本簡單的涼拌豆腐吃起來有著不同的口感,冰涼爽口,好吃無比~             #賓果卡食材#豆腐

這道料理真的好輕鬆又美美的上桌囉！不起油煙，不必在廚房揮汗，就可以吃到涼涼的美味豆腐料理。番茄和梅子汁好搭唷！感覺就像是番茄加蜜餞李的味道；還有軟嫩的芙蓉豆腐，及有點酸甜的千島沙拉；簡直美味到極點，挑戰你我的味蕾呢。昨晚我已經告訴我韻律班的姐妹掏們，這樣的組合料理很搭、很美妙，就是…….很夏天啦！呵呵。食後感想這樣的組合料理很搭、很美妙，就是…….很夏天啦！呵呵。

近年在日本大受歡迎的「怪味醬」，巧妙的混合著︰怪味醬(花椒)、豆瓣、紅油、花生香氣的一款新口味。鹹酸甜中交織著濃郁香麻，新品種「四川風」，挑幾味你喜歡的混混看吧！ 訣竅提示♥ 花椒粉只香不麻，麻感需經熱油爆香。用麻感辣椒醬最簡單(作法2所述三款) 。 ♥ 熱水利溶解花生醬。 ♥ 香菜畫龍點睛。

#小廚娘

寒冷得冬天出門走走後，回到家為自己及心愛的人來一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情，來一碗味噌豆腐湯吧🤤，漸漸覺得味噌和咖喱粉可以成為日常料理得好幫手，讓吃素者不覺得只是在吃菜，而是多元攝取，吃素也能均衡飲食及健康。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #素食 #栗子飯 #蔬食 #vegan #味噌 #冬粉 #春雨 #龍年煮事

#金廚獎手邊剛好有剩餘的奶油乳酪，且忽然很懷念10幾年前在日商公司吃到的創意百變乳酪🧀；隨手利用家裡材料還原這道料理！很適合炎熱天氣來食用，開胃又好吃！🤤

使用豆腐代替鮮忌廉可以做出口感濃郁的湯品，而且健康又消暑。放在保溫湯杯裡就可以隨時享受透心清涼！

#異國料理 只要準備醬汁，就可快速上桌

冷豆腐遇上熱的淋醬不搭嗎～其實不會吃起來開胃之外一樣涼爽利用冰箱剩下食材也能有新菜色出現訣竅提示杏鮑菇丁＜先下＞是讓杏鮑菇先吸附醬汁小朵綠花椰菜及紅椒丁＜後放＞則是在整道菜當中增添脆的口感◎熬煮好的高湯以冰塊盒凍起來，料裡時很方便！食後感想涼涼的豆腐吃來涼爽~開胃的醬汁拿來拌飯~好吃！