日式冷盤豆腐（奶油乳酪）
棠棠 @kinki_1022
#金廚獎
手邊剛好有剩餘的奶油乳酪，且忽然很懷念10幾年前在日商公司吃到的創意百變乳酪🧀；隨手利用家裡材料還原這道料理！很適合炎熱天氣來食用，開胃又好吃！🤤
料理步驟
- 1
將奶油乳酪用鋼絲刀切小方塊放入盤中（用家用水果刀也可以，只是容易沾黏而已）。
- 2
撒上柴魚片和蔥花。
- 3
最後淋上鰹魚醬油即完成。
- 4
✨簡單又好吃的另類乳酪吃法，也是個快速消耗庫存奶油乳酪的做法。（此料理完成後，需要即時食用完畢，不要久放唷！）
Cooksnap
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