金沙南瓜

郭怡君 @cook_5438

#好料日記

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金沙南瓜

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預備食材

30分

3人份

南瓜中型1/2顆
鹹蛋一顆
蒜一瓣

料理步驟

30分

1

南瓜切片放電鍋稍為蒸至半熟（不要蒸到太軟）
2

蒜切碎，鹹蛋切碎分蛋黃、蛋白
3

下點油將南瓜翻炒一下先將南瓜起鍋，再下點油下鹹蛋黃炒至發泡，下南瓜、蒜、鹹蛋白、一點水翻炒完成

戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China和其他人都說讚

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郭怡君 @cook_5438

發布於 2021年06月12日 11:04

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