絲瓜干貝

蘇小瑜的不專業廚房
蘇小瑜的不專業廚房 @JenniSu0976
台北市

天氣悶熱,還是吃甜甜的絲瓜料理感覺比較開胃。

絲瓜干貝

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天氣悶熱,還是吃甜甜的絲瓜料理感覺比較開胃。

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預備食材

10min
  1. 絲瓜半顆
  2. 干貝3顆
  3. 紅蘿蔔1/4

料理步驟

10min
  1. 1

    干貝對半切、絲瓜及紅蘿蔔切片再對半切。備用。

  2. 2

    熱油後先放入絲瓜及紅蘿蔔翻炒,加一點水、鹽調味。絲瓜稍透後加入干貝,待干貝由透明轉白即可關火蓋鍋悶一下即可上桌。

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愛煮跟會煮是兩回事……哈哈哈~
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