今天和大家分享這個希臘優格沾醬，可以説是希臘人最喜愛的萬能沾醬。可以沾各種不同的口味的肉串，無論是雞肉、豬肉、羊肉、牛肉串都可以。或是用薄餅、烤蔬菜、新鮮蔬菜直接沾著吃做點心，也很美味。材料𥚃的白酒醋是整個沾醬美味的要素，雖然可以用檸檬汁來替代，但如果你可以找到白酒醋來製作，用它來做希臘優格沾醬會更加的地道喲⋯⋯現在我們就一起動手做吧⋯⋯歡迎來我的部落格看看：http://kykyfunkitchen.pixnet.net/blog歡迎來我的Facebook看看：https://m.facebook.com/kaysmaplelife/

高麗菜捲是煮關東煮常有的食材之一，不僅好吃，也可以彌補吃關東煮蔬菜的不足。自己煮的關東煮沾醬微辣有味噌香，可以增添風味。 訣竅提示高麗菜捲內餡可以隨各人喜好增減，加入鮮蝦或青蚵也是很棒。一次做很多可以部分先冷凍起來，慢慢吃。

天氣愈來愈熱，涼拌菜就要出動囉！把食材燙過，淋上醬料，就輕鬆完成！這個醬料比較偏川菜的醬料，有麻香味，也可以運用在其它的像是杏包菇，米血糕都滿對味的喔。viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

#全球烹飪#韭菜#食譜賓果之前曾經吃過韓式料理裡面、把韭菜切成細細的、加上韓式拌醬來作為沾醬的一部分覺得很有趣、有點像是吃一種簡易的泡菜的感覺、而且搭配很油膩的韓式烤肉吃的時候還真的蠻解膩的、這一次就自己胡亂的把韭菜切碎加入自己喜歡的沾醬、作為快速煎餃的搭配、真的非常好吃。

熱熱的夏天很適合吃涼拌或沙拉，至於新鮮的水果小黃瓜，根本不需要多加調味，直接生吃就很美味，但您吃膩了直接生吃，或者是你喜歡沾醬，那不妨試試今天跟大家分享的這個沾醬，花3分鐘的時間簡單調醬就能讓整道菜的風味完全不一樣，這就是醬汁為一道菜的靈魂主要原因。#生吃小黃瓜料理#夏日小菜同樂會#醬汁就是主菜靈魂

可增減喜歡的食材，是有很多蔬菜、很好的清冰箱料理。料理起來不難，煎的部分要很有耐心而已。可以提前備好蔬菜麵糊冷藏，要吃的時候再煎。參考此網友的製作配方：https://yukigo.tw/blog/post/47798466-korean-pancakes

#全球烹飪#黑芝麻#白芝麻#羽衣甘藍#豬梅花肉我覺得我現在好像被黑白大廚影響了、所以食材都想要有黑白或是對比的顏色在裡面。這道菜捲其實發想於關東煮的高麗菜捲、一般的高麗菜捲裡面放的是豬絞肉、我把它反過來、用豬肉片來包裹羽衣甘藍、逆過來做的感覺其實還不錯、而且加熱過的羽衣甘藍就變得很好豬肉捲了。沾醬的部分其實有一點偏西式牛排醬、但是把黑胡椒粗粒改成了黑白芝麻、而且現磨的芝麻粉很像去吃日式豬排飯一樣、香氣跟質感真的很不錯。

清炒蔬菜除了傳統的蒜頭爆香外，也可以改用木瓜果醬，就連不愛吃青菜的小朋友也可以吃光光喔！！木瓜果醬的甜味與飽滿的香氣，可以讓綠色蔬菜的風味更有層次，同時，木瓜所含的葉黃素是屬於脂溶性維生素，與油脂一起拌炒，可以更容易被人體吸收喔～訣竅提示更多果醬創意料理↓格外農品：http://www.goodwillfoods.com/關注我們↓FB粉絲團：https://goo.gl/xevs5S

小田太太手工韭菜豬肉水餃來囉~~高清影片:https://youtu.be/llFCm8tbFtI影片分享的是50顆的配方，不過我自己一次都包個100以上，記得冷凍時水餃先排在盤上，不要排太密~留點空間，不然冷凍後會黏起來唷，等冰硬了再裝袋保存就可以了!煮水餃記得~冷凍水餃"冷水"下，現包水餃"滾水"下，一定要拌一下以免黏鍋，點水2-3次煮到水餃皮澎起來，才代表豬肉完全熟透!👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

根本就是清冰箱來著的不過天冷了來點微辣的煎餅當點心只能說會被自己給養肥的

#金廚獎#全素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。這回介紹印度傳統早餐另一種搭配煎餅Dosa的沾醬 - 香菜沾醬。印度人早餐會吃煎餅(Dosa)配各式沾醬，可以是花生、椰子、薄荷各種口味。今天做的香菜沾醬，有點類似我們比較熟悉的青醬，做起來也不難，大家不妨試試。

這個小食將平凡的蔬菜條變得更美味！大人小孩都喜歡，簡單易做，這個Blue Cheese Dip沾醬也可作炸雞翅沾醬，十分惹味！請支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示藍紋起司- Blue Cheese 酸奶酪-Sour Cream 紅椒粉- Paripka