紅蘿蔔火腿蔥煎蛋🍳

ʜᴀɴɴʏ
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紅蘿蔔火腿蔥煎蛋🍳

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預備食材

5-8分鐘
2-3人份
  1. 🥚雞蛋3顆
  2. 🥬0.5條
  3. 🍖火腿1小薄片
  4. 🥕紅蘿蔔1/4條
  5. 🧂白胡椒粉適量
  6. 🧂鹽巴1小匙
  7. 🧂香油0.5小匙
  8. 🧂鰹魚粉少許(不愛吃糖可用鰹魚粉增添鮮甜味)

料理步驟

5-8分鐘
  1. 1

    將蔥、紅蘿蔔、火腿切小塊狀後打入3顆雞蛋並添入上述調味料混合攪拌均勻🥣

  2. 2

    熱油鍋(油不要太少才能讓煎蛋有點膨度),之後將材料倒入平底鍋中以中小火開始煎蛋🍳

  3. 3

    底部有點微焦後就可以翻面煎,無法翻完美的人可以用比平底鍋稍大一些的盤子輔助翻面,煎至幾乎沒有油即可成盤啦🍳

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很懶得更新食譜的我😵😵😵😵😵
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