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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 蝦子 10 尾
  2. 毛豆仁 50 克
  3. 2 個
  4. 白飯 2 碗
  5. 適量
  6. 白胡椒粉 適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    蝦子剝殼去腸泥,蛋打散備用

  2. 2

    熱油鍋,放入蝦子煎至兩面變紅,夾起備用

  3. 3

    同鍋再加一些油,倒入蛋液炒至半熟,再加入白飯炒鬆

  4. 4

    加入蝦子和毛豆拌炒一下,再加入鹽和胡椒粉調味就完成囉

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Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang
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