#好料日記

#清冰箱用完最后3小朵球茎甘蓝🥬与樱花虾、鸡蛋的颜色好搭，而且美味营养，又快速～～配牛油果🥑、香蕉🍌奶昔👍👍

薑黃其成份薑黃素具研究證實可健胃、保肝、提高人體免疫力，預防感冒，其可用於料理，甜鹹皆宜；拿來炒飯也是不錯的選擇，搭配白米飯與蝦仁及青蔥等…，翻炒時薑黃香氣瀰漫，不只營養，可保健，連色彩都非常的美，色、香、味俱全。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚獎

#炒飯料理

金沙可以呈現的菜色很多，我分享過金沙豆腐、金沙杏鮑菇、金沙筊白筍、金沙四季豆..等。而鹹蛋黃的香氣一定要炒至冒泡，才能突顯出來，也更能扒住食材。這次的金沙蝦仁炒飯，不同以往的炒飯，是用鹹蛋調味，而不是醬油，不過香氣一樣迷死人啊😋#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎滿滿的蝦仁🍤.小孩超愛吃😋

炒飯也可以加入昨天吃不完的材料，還有不喜歡吃蔬菜的人也可以不知不覺間吃下一大堆🤭https://youtu.be/RCJrsaInhNA

一個人的餐點不好準備，只要將冰箱中的剩飯，再加上溪和水產的黃金蝦XO醬，就能迅速變化出美味的炒飯囉~ #2025廚神養成 #廚神養成 #溪和水產 #溪和XO醬黃金蝦XO醬-辣味全程手工挑選原料，精選最優質的小白蝦。HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。 溪和調製的黃金蝦XO醬-辣味，味道濃郁，適合作為各種菜色的調味。拌飯拌麵或者是拌入燙熟的青菜，可以瞬間讓餐桌上的菜餚，增添美味。未開封常溫保存，開封後冷藏保鮮。溪和水產官網 https://www.siho.com.tw/

#金廚獎加入椰漿不要久炒以免失去香氣⚠️依個人喜好也可以加入烤香的腰果增加口感👍🏽這次加入自製肉鬆也是很搭配😋😋蝦仁換成雞肉也沒問題👌👌

#金廚獎