#團圆煮简单 —— 持续久远 —— 百吃不厌～～🔻🔻操作后记：1. 只要操作环节紧凑相接，就不必将丝瓜浸泡在醋水中。这样能保持很棒的丝瓜清甜原味，而且丝毫不会影响它们碧绿的外观。2. 切完丝瓜，即刻撒上微量盐，以形成合适的底味。

#清冰箱西人超市的蘑菇片很大份，这3天以来，每天都要用蘑菇来配菜，还要注意不能让它们成为主角，以免产生厌倦～～今天用它来作丝瓜汤的提鲜角色，隐藏其中，低调得不显山露水，一点都不会被“嫌弃”😄😄

食材添加、搭配，只要是和谐相生的，就能有琴瑟相和的共鸣；对食客来说，就是视觉和味觉的享受～～鸡蛋、丝瓜、毛豆、开洋、蒜、葱、干辣椒，个体一如地稀松平淡；合体就是这样的非比寻常～～🔺👇👇：简单食材和偕聚融相生相长悦于其容乐于其味

絲瓜是一種夏季蔬果，含有蛋白質和維生素等！將絲瓜的清甜，爽脆的蝦仁，還有嫩嫩的滑蛋，一起入鍋拌炒，不僅吃進了滿滿的營養，更可以清熱敗火，還有消暑利濕的功效，大家一起來將夏天的暑氣一網打盡吧！一般要等絲瓜炒透後，在快要起鍋裝盤前再放少許鹽，太早下鹽會變黑喔！更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/PPHQm歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

***香港人首次撰寫食譜，感謝支持***粉絲蒸絲瓜是廣東家常菜，步驟簡單又好吃，吃起來不會感到油膩，夏日健康之選！😋PS:如果覺得清淡，可以加入乾瑤柱或蝦米**要用稜角絲瓜**

#神還原#烹大師香菇風味：這道"絲瓜蝦仁蛋蛋湯"低脂高蛋白，鮮甜美味，非常適合大吃大喝後想要去油脂的人，除了清爽美味，豐富的維生素礦物質還可以養顏美容。#加了烹大師香菇風味，只要一匙就是人間美味。

夏天絲瓜正盛產,煮一道簡單又好喝的絲瓜湯,人間美味訣竅提示1 泡蝦皮與枸杞的水不要丟掉,可以放入湯一起煮2 絲瓜若想要吃脆一點的,可以將最內裡那個像海綿一般柔軟的部分切除,這樣口感比較脆3 鹽巴不要太早放,這樣絲瓜會比較青綠好看4 枸杞除了可增添甜味,也可以增色,但若家中沒有可不放5 喜歡吃菇類的,可以放一點進來,增添美味6 若想要變成絲瓜麵線,可以先煮一鍋熱水,稍微泡一下麵線後撈起(看起來有變色,好像可以吃的樣子),放入湯碗,等絲瓜湯好了之後,直接淋在麵線上,這樣麵線就不會太爛,也可以煎蛋皮,放在絲瓜麵線上,增添香氣7 因為麵線的種類很多,所以無法告訴大家要泡多久,若是手工麵線,也可以放鹽巴之前將麵線放入,再調味道,因為有些麵線會有一點鹹食後感想清甜好吃的絲瓜配上蝦皮,好喝又清爽

#全球烹飪：有低脂高蛋白，又鮮甜又美味的，絲瓜蝦仁香菇湯的美味好料來了。#今天這道絲瓜蝦仁菇湯，非常適合大吃大喝後，想要去油去脂的人，口味清爽美味，含豐富的維生素，及礦物質還可以養顏美容，有興趣嗎動動手作看看?#料理不只是填飽肚子，有些味道不是用錢買的到的，家人朋友可以一起，享用自己煮的料理這才是最簡單的幸福，"因為料理所以、幸福"，趕快動動手，你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。#💗"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

絲瓜～清涼去暑，美容，是夏季農產聖品！夏天應多食用！ #好料日記

四季甘霞色，料理更出色！絲瓜是自家種的，最近採收，一直想幫它搭配食材，變出更多的料理。冬菜特別的味道，配上四季醬油料理甘美如霞。讓冬菜丸的燉煮，與絲瓜蝦仁的美味結合，就是一到很棒的料理。訣竅提示* 四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 使用四季醬品（四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬）所展現的甘霞色色澤觀察及易上色、易入味。這次使用統一四季醬油來做這道冬菜丸燉煮絲瓜蝦仁，讓冬菜的味道，與絲瓜蝦仁的甜味融合~ 非常的鮮美!! 統一四季醬油，是一瓶家常料理中，不可缺的好醬油。食後感想這次使用統一四季醬油來做這道冬菜丸燉煮絲瓜蝦仁，讓冬菜的味道，與絲瓜蝦仁的甜味融合~ 非常的鮮美!! 統一四季醬油，是一瓶家常料理中，不可缺的好醬油。

#全球烹飪 喝起來湯汁清淡鮮美，有絲瓜的清甜，又加了蝦仁和豆腐，營養更豐富。

天熱來碗絲瓜湯，讓滿滿的維生數B、維生素C保護皮膚、​​消除斑塊，讓皮膚潔白、細嫩，喝「美人湯」讓自己美美地過一夏！#好料日記