1

將食材清洗乾淨、香菇洗一下泡水至軟、去掉梗、把香菇邊邊煎開、將南瓜切小丁、秋葵切圈狀、蛋打散、白蝦去殼背劃開去腸泥、拿一個碗先倒入香油抹勻在倒入蛋、南瓜調味、倒入溫開水拌勻試味道
2

電鍋插電、外鍋放入水按下煮飯鍵、有蒸氣時放入調好的蛋液、先蒸5分鐘、途中掀蓋將香菇放入中間在蒸10分
3

再次掀開蓋子或者把開關按跳起必免燙傷、放入鮮蝦和秋葵擺放後再繼續蒸、5-8分鐘看到鮮蝦已變色（紅）熟、就可在燜個3分鐘端出即可享用

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李雅（馬小窩） @cook_26838893

發布於 2021年06月27日 11:44

新港鄉

用心來手作料理💕用愛來當作調味💝

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因為兒子吃副食品有多的南瓜，於是就生出這道簡單料理啦！

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網友給我幾種蔬菜.其中有南瓜.日本的南瓜澱粉多,而適合做餃子皮啊~.南瓜適合配蝦.亮亮黃色好看.淡淡香菇與芹菜香味提蝦子鮮甜味.健康好滋味的點心囉!部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

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