芒果盒子蛋糕

外表很漂亮的芒果寶盒蛋糕，減醣的我偶爾想吃甜點，就會做成適合自己的低醣版本。這個版本我加了一點點麵粉，讓蛋糕體有一點筋性，操作上更容易，口感也更好喔！寶盒我用的是市售寶盒蛋糕的方形盒，剩餘的蛋糕邊邊撕碎，連同沒用完的芒果、鮮奶油香緹，亂亂疊在小玻璃盒，就又多了一個小寶盒了！如果大家沒有那麼注重寶盒的外表，也可以這樣隨意疊，放保鮮盒或玻璃杯都可以喔～★更多高纖、低醣的食譜，都在我的新書《我的減醣高植餐桌—高比例蔬食減脂對策：66道常備品‧家常料理‧早餐‧涼拌‧湯品‧點心》https://reurl.cc/06d9q9★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

蛋糕片我用小四卷的配方,而家裡的水果剛好有芒果,就在上頭放些芒果塊,本來應該多放一些芒果的,但是我的鮮奶油擠花擠了兩圈,變成放水果的空間變小了;不過美味不影響,鮮奶油加上新鮮水果是很搭的,再加上蛋糕的口感,是好吃又甜而不膩。

覆盆子抹霜加上芒果鮮奶油與新鮮芒果6吋蛋糕

"小昕"寶貝5歲生日蛋糕內餡：蛋奶芒果慕斯最上面：鮮奶油---憤怒鳥造型這次的鮮奶油首度使用蛋奶素食的鮮奶油；成份中不含動物性明膠。又不是植物性鮮奶油。堅持用天然色來做造型。食後感想可愛的憤怒鳥造型蛋糕，好玩又好吃。

#金廚獎周末就是父親節了～剛好買了一箱芒果那就來做個「芒果味十足的芒果蛋糕」

好香的玉文芒果，加入優格做成芒果優格蛋糕，蛋糕體內都夾滿芒果丁。非常美味又好吃～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy#Cookpad廚藝賞2019 #優格蛋糕

#芒果蛋糕 #百香果 #夏季食譜芒果是夏季的王牌，一定要拿來做甜點！但再加點百香果提升點酸度會更清爽好吃！這款可運用在所有內餡的水果奶霜，用芒果及百香果做成，配上濃郁蛋香的海綿蛋糕，基本卻也美味。(尺寸: 6吋 蛋糕模)完整食譜與製作影片:(上) https://youtu.be/ey-8UObNqD4(下) https://youtu.be/zJxLV8OAd3E*適合搭配咖啡享用的香濃蛋糕*

Mango Cake Roll-芒果蛋糕捲♥!!喜愛這將甜蜜美味捲起來的芒果蛋糕捲!外皮的蛋糕好香,內捲夾著冰涼幼滑的鮮奶油和喜愛的新鮮芒果!綿密蛋糕中有酸酸甜甜芒果.好好吃呢!平日裡,美好的早晨來個芒果的蛋糕,享用起來很幸福~或當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的 Mango Cake Roll-芒果蛋糕捲喔~♥!!*延伸可做:Fresh Fruit Cake Roll-新鮮水果蛋糕捲:http://dodocook.com/recipe/70050

嘗試結合香吉士及芒果的水果口味乳酪蛋糕（其實是剛好冰箱剩下的😅），可以吃的到香吉士果絲，口味清爽不甜膩。可惜用氣炸鍋的時間還掌握不夠好，最後上色溫度太高了，下次再調整改進。#金廚獎

夏令的當季水果 ~ 芒果多汁濃郁的芒果泥 加入奶油起司與鮮奶油放入凍箱就可完成囉 ! 訣竅提示此食譜食材的比例約6吋的用量 食後感想冰冰涼涼的口感 就像冰淇淋般的美味退冰後的口感 就像 ~  慕斯般的綿密誘人的芒果香氣 適合夏日下午茶的甜品                                                                                             

屬於夏天，屬於熱時節的芒果奶酪蛋糕，是為了疏解對芒果不可自拔的迷戀。整個芒果奶酪蛋糕，沒有用到雞蛋，沒有不必要的香料，不必用到烤箱又烘又焙，單單純純的在由碾碎的消化餅乾做成的餅乾底上，放上清涼綿密的奶酪，最後讓芒果果泥做成鏡面。讓這每一口蛋糕都擁有芒果季節裡最夏日的滿足。訣竅提示冷熱中和：先將2大匙的鮮乳酪加入融化的吉利丁中，再一點點慢慢的加入均勻拌入鮮乳酪中。經過這個手續，吉利丁在鮮乳酪中就不會有結塊，或是不勻的現象，鮮乳酪更容易在烤模中固定成形。脱模时，可以用熱毛巾敷在烤模的外圍，比較容易脱模 。

#Cookpad廚藝賞2019喜歡巧克力的弟弟生日🎂想要給他驚喜所以做了這顆黑森林蛋糕配上夏季盛產的芒果😋甜甜的櫻桃配上微苦的巧克力再加芒果的清甜🤤讓人一不小心就吃完一大塊🍰下次打算試著在內餡放入芒果及布丁，增加不同的口感及更多芒果味✌🏻